Boulangerie et brasserie L'économie égyptienne à l'époque des pyramides était alimentée par la construction des pyramides. La construction des pyramides nécessitait de la main-d'œuvre. Une économie était nécessaire pour les payer.

Ben Haring, de l'Université de Leiden, a écrit : "L'économie de l'Égypte ancienne est un domaine d'étude difficile en raison de l'absence de conservation de nombreuses données (en particulier des données quantitatives) ; c'est également un sujet controversé sur lequel des opinions très divergentes ont été exprimées. Il est certain, cependant, que la principale production et les principaux revenus de la société égyptienne dans son ensemble et de ses membres individuels étaientLa plupart des producteurs agricoles étaient probablement des métayers autosuffisants qui travaillaient les champs appartenant à de riches particuliers ou à des domaines de l'État et des temples. En outre, il existait une main-d'œuvre institutionnelle et corvée, ainsi que des esclaves, mais l'importance relative de ces groupes pour la société dans son ensemble est difficile à déterminer.Selon les témoignages textuels, l'artisanat était entre les mains d'une main d'œuvre institutionnelle, mais il existe également des indications d'artisans travaillant pour des entrepreneurs privés. Le commerce était essentiellement un troc faisant référence à des unités fixes de textile, de grain, de cuivre, d'argent et d'or comme mesures de valeur. Les pièces de monnaie étaient importées et produites à la Basse Époque, mais un système proche d'une économie monétaire est attesté.Les marchés étaient fréquentés par des particuliers (y compris des femmes) ainsi que par des commerçants professionnels, autochtones et étrangers. Les importations étaient assurées par les conquêtes et le contrôle militaire du Levant, d'où l'argent, l'huile et le vin arrivaient en Égypte, et de la Nubie, riche en gisements d'or. [Source : Ben Haring, Universiteit Leiden, Pays-Bas, UCLAEncyclopédie d'égyptologie 2009, escholarship.org ].

"L'économie, dans son sens le plus large, peut être définie comme le système ou les différentes manières dont les biens matériels sont produits, distribués et consommés. Dans le langage courant, le terme "économie" désigne l'utilisation efficace de ressources rares et le processus d'achat et de vente qui semble être au centre de la plupart des activités économiques modernes. Une telle utilisation populaire du terme est susceptible de négliger certains aspects.En fait, le commerce semble n'être qu'un des aspects d'un système économique, dont l'importance relative est considérée comme un élément de la politique économique de l'État, mais qui n'en est pas moins " économique ", comme la fiscalité (un aspect de la politique économique de l'État) ou la subsistance (le mode de production et de consommation autosuffisant des sociétés agraires traditionnelles).Il n'y a en fait aucun aspect de la société humaine qui ne soit pas pertinent pour son économie .

"Alors que les modes de production et de distribution peuvent être reconstitués sur la base de recherches textuelles, archéologiques et géologiques, la quantification reste le problème central dans l'étude d'une économie ancienne, telle que l'égyptienne, en raison de l'absence de préservation de nombreuses sources d'information. De plus, les discussions égyptologiques ont tendance à se concentrer sur les sources textuelles, le social et le culturel.Des approches plus intégratives, incluant des données archéologiques, pourraient bien contribuer de manière significative à l'état actuel de nos connaissances."

Voir les articles distincts sur le travail, le commerce, l'agriculture, l'élevage, les ressources et les mines.

Catégories avec des articles liés dans ce site web : Histoire de l'Egypte ancienne (32 articles) factsanddetails.com ; Religion de l'Egypte ancienne (24 articles) factsanddetails.com ; Vie et culture de l'Egypte ancienne (36 articles) factsanddetails.com ; Gouvernement, infrastructure et économie de l'Egypte ancienne (24 articles) factsanddetails.com

Sites web sur l'Égypte ancienne : UCLA Encyclopedia of Egyptology, escholarship.org ; Internet Ancient History Sourcebook : Egypt sourcebooks.fordham.edu ; Discovering Egypt discoveringegypt.com ; BBC History : Egyptians bbc.co.uk/history/ancient/egyptians ; Ancient History Encyclopedia on Egypt ancient.eu/egypt ; Digital Egypt for Universities. Traitement érudit avec une large couverture et des références croisées (internes et externes).Les artefacts sont largement utilisés pour illustrer les sujets. ucl.ac.uk/museums-static/digitalegypt ; British Museum : Ancient Egypt ancientegypt.co.uk ; Egypt's Golden Empire pbs.org/empires/egypt ; Metropolitan Museum of Art www.metmuseum.org ; Oriental Institute Ancient Egypt (Egypt and Sudan) Projects ; Egyptian Antiquities at Louvre in Paris louvre.fr/en/departments/egyptian-antiquities ; KMT : AModern Journal of Ancient Egypt kmtjournal.com ; Ancient Egypt Magazine ancientegyptmagazine.co.uk ; Egypt Exploration Society ees.ac.uk ; Amarna Project amarnaproject.com ; Egyptian Study Society, Denver egyptianstudysociety.com ; The Ancient Egypt Site ancient-egypt.org ; Abzu : Guide to Resources for the Study of the Ancient Near East etana.org ; Egyptology Resources fitzmuseum.cam.ac.uk

Juan Carlos Moreno Garcia, du CNRS en France, a écrit : "Des ateliers spécialisés à grande échelle visant à approvisionner l'armée, les temples et le palais coexistaient avec une production artisanale plus modeste mais répandue, entre les mains d'artisans (potiers, maroquiniers, tisserands, briquetiers, etc.) qui étaient souvent l'objet de moqueries dans les textes de satire de métiers.Source : Juan Carlos Moreno Garcia, Centre national de la recherche scientifique (CNRS), France, UCLA Encyclopedia of Egyptology, 2013.escholarship.org ]

"Le fait que les pêcheurs, par exemple, étaient payés en argent et, à leur tour, payaient leurs impôts en argent sous le règne de Ramsès II, suggère que les marchés (et les commerçants) jouaient un rôle important dans la commercialisation du poisson, des récoltes et des biens, dans l'utilisation des métaux précieux comme moyen d'échange et dans la circulation des marchandises. Le crédit est également évoqué dans les documents textuels et l'on peut avancer l'hypothèse suivanteque, au moins dans certains cas, elle a stimulé la production de divers métiers, en particulier dans des domaines tels que la production textile dans la sphère domestique. Si, dans certains cas, les femmes livraient des pièces de tissu de manière obligatoire, il est possible que, dans d'autres cas, elles produisaient des textiles pour les marchés par l'intermédiaire de commerçants. Les individus accordaient également des prêts et des crédits à leurs voisins,créant ainsi un réseau de liens personnels et de dépendance qui renforçait leur prééminence locale ainsi que l'accumulation de richesses entre leurs mains.

Ben Haring, de l'Université de Leyde, a écrit : "L'échange privé pouvait probablement avoir lieu partout et à tout moment. La vente ou la location d'objets coûteux, cependant, se faisait en présence de témoins et pouvait impliquer la prestation d'un serment de la part du vendeur ou du locataire promettant qu'il n'y avait aucune réclamation de la part de tiers sur l'objet transféré. Il s'agissait de conventions orales (reflétées dans l'art.Source : Ben Haring, Université de Leyde, Pays-Bas, UCLA Encyclopedia of Egyptology 2009, escholarship.org].

"Les textes et les scènes de tombes témoignent de l'existence de marchés où les biens mobiliers changeaient de mains. Le mot égyptien pour rive de rivière (mryt) est souvent utilisé avec le sens de "marché", et les scènes de tombes confirment que de tels endroits étaient effectivement situés près de la rivière. Les cabines représentées dans les scènes accueillent aussi bien des hommes que des femmes. Ces dernières pouvaient s'engager dans le commerce local, probablement en tant que vendeurs de surplus.Les textiles (lin) étaient en fait un moyen de paiement courant, au même titre que les céréales, le cuivre et l'argent, et sont documentés comme tels dans les échanges de biens meubles et immeubles à partir de l'Ancien Empire.

"Le commerce dans un contexte institutionnel semble avoir été limité aux hommes. Le mot égyptien Swtj signifie "commerçant", mais pas nécessairement "marchand". Les porteurs de ce titre travaillaient pour les temples et pour les foyers de riches individus, leur tâche étant d'échanger le surplus de production de ces foyers (par exemple, les textiles) contre d'autres articles, tels que le pétrole et les métaux. De telles entreprises commerciales sont enregistrées dans les documents suivantsBien qu'ils ne soient attestés que dans des contextes institutionnels, les commerçants peuvent avoir utilisé leur position et leurs compétences pour effectuer des transactions à leur propre profit, tout comme les artisans institutionnels (voir Travail).

Il n'y avait pas de pièces de monnaie ni de papier-monnaie dans l'Égypte ancienne. Les travailleurs étaient généralement payés en nourriture, en boisson, en huile, en produits séchés et en d'autres biens et services plutôt qu'en argent. Les Égyptiens utilisaient des animaux, en particulier des moutons, comme monnaie. Des pièces d'or en forme de mouton ont été découvertes. On pense qu'il s'agit de la première monnaie.

Les anneaux d'argent étaient utilisés en Mésopotamie et en Égypte comme monnaie des centaines d'années avant la frappe des premières pièces de monnaie. Une peinture murale de Thèbes datant de 1 300 avant J.-C. montre un homme pesant des anneaux d'or de la taille d'un beignet sur une balance. L'utilisation de la monnaie a facilité le commerce entre la Mésopotamie, l'Égypte et la Palestine. Les archéologues ont également trouvé une jarre contenant des morceaux d'or et d'argent, dont plusieurs lingots d'or et d'argent en forme de tige.L'or et l'argent. Les Égyptiens payaient également leurs achats avec des pièces d'or et d'argent transportées dans des sacs et des jarres et mesurées en deben (mesure traditionnelle égyptienne égale à trois onces). Un deben équivalait à un sac de blé. Quatre ou cinq pouvaient acheter une tunique, 50, une vache.

Ben Haring, de l'Université de Leyde, a écrit : "L'échange de marchandises dans l'Égypte pharaonique peut être qualifié de troc monétaire, c'est-à-dire de troc en référence à des unités de valeur fixes. Les prix, qu'ils soient formés par la tradition ou par l'offre et la demande, semblent avoir été plus stables que ceux des marchés modernes. Ils pouvaient être exprimés, en principe, en n'importe quelle marchandise, mais de loin la plus importante était l'argent.Les plus courantes étaient les unités de grain, de cuivre et d'argent (le lin était également populaire : voir le numéro 3 ci-dessous). Le prix d'un objet, d'un bien immobilier, d'un animal ou d'un esclave donné pouvait être exprimé dans ces marchandises. Bien que la "monnaie" au sens moderne du terme n'existait pas dans l'Égypte ancienne, certaines de ses caractéristiques définitives, telles que la norme de valeur et le moyen de paiement, étaient présentes [Source :Ben Haring, Universiteit Leiden, Pays-Bas, UCLA Encyclopedia of Egyptology 2009, escholarship.org ].

"Un mot égyptien très proche de notre mot "argent" (et d'ailleurs souvent traduit comme tel) est "argent" (HD). Au Nouvel Empire et plus tard, ce mot était utilisé pour désigner un paiement, même si le paiement n'était pas réellement en argent. Cette pratique peut avoir été une conséquence de l'augmentation des quantités d'argent en circulation en Égypte après les conquêtes étrangères. Jusqu'à la troisième période intermédiaire, cependant,il n'y a aucune indication d'une banque ou d'un gouvernement garantissant la valeur des moyens de paiement, ni d'une forme fixe de ces moyens (comme des pièces ou des billets), et encore moins d'une valeur fiduciaire (par opposition à une valeur intrinsèque). Dans les documents à partir de la 21e dynastie, l'argent utilisé pour les paiements est censé provenir du "Trésor d'Harsaphès" (vraisemblablement à Héracléopolis) ; à la période saïte, un trésor thébainMüller-Wollermann a suggéré que les trésors de ces temples servaient de garants. Les pièces de monnaie égyptiennes ou d'autres formes fixes d'objets en argent utilisés pour le paiement ne sont pas attestées à ces périodes. Cependant, on a trouvé en Égypte des trésors de pièces d'argent grecques de la Basse Époque et des indications de la circulation de pièces d'argent grecques.Les pièces de monnaie inspirées des pièces grecques mais portant des inscriptions égyptiennes datent de la 30e dynastie et de la deuxième période perse. Les Ptolémées menèrent leur propre production massive de pièces de monnaie et l'économie égyptienne ptolémaïque commença à ressembler à un système monétaire (y compris les banques), même si le paiement en nature restait une pratique courante.

"Les fluctuations à long terme (comme l'augmentation spectaculaire du prix des céréales à partir du règne de Ramsès III) peuvent être dues à des échecs de la politique économique du gouvernement ou à des stress écologiques répétés (inondations du Nil).Les individus pouvaient ainsi profiter des fluctuations à court et à long terme, tout en exigeant le paiement d'intérêts considérables (souvent 100 % ou plus). Les unités de base du grain étaient le "sac" (XAr) et ses subdivisions, la hekat (HoAt) et l'oipe (ipt). Au Nouvel Empire, le sac était une unité de près de 80 litres, subdivisée en quatre oipe, chacune d'entre elles étant à son tour composée de quatreUne autre subdivision, le hin (hnw) (1/10 de l'hekat, environ 1/2 ter), était utilisée pour les liquides, mais pas pour le grain. À partir de la période tardive, le grain était mesuré en artabe (rtb), une unité plus petite que le sac, et souvent de capacité incertaine (les estimations varient entre 32 et 40 litres).

"Le rapport entre l'argent et le cuivre était stable pendant une grande partie du Nouvel Empire (1 unité d'argent contre 100 unités de cuivre), mais il a changé vers la fin de la 20e dynastie (1 unité d'argent contre 60 de cuivre). Une unité d'or équivalait à deux unités d'argent. On suppose qu'avant la fin du Moyen Empire, l'argent avait plus de valeur que l'or, car chaque fois que des textes anciens mentionnent les deux métaux, l'argent estLa diminution de la valeur de l'argent s'explique par son afflux du nord, qui s'est accru avec la domination de l'Égypte au Levant, surtout après les conquêtes du début du Nouvel Empire. L'Égypte elle-même possède peu de gisements naturels d'argent, contrairement à l'or, un minéral égyptien majeur.ressource.

"Les zones d'extraction de l'or étaient situées dans le désert oriental, mais c'est l'incorporation de la Nubie à l'empire égyptien qui a permis aux pharaons d'accéder à de vastes ressources en or. Il est même possible que la valeur de l'or ait légèrement diminué au milieu de la XVIIIe dynastie en raison de son afflux massif. L'or était particulièrement important pour la politique étrangère de l'Égypte, car il permettait de financer les guerres et d'offrir des cadeaux.Le cuivre était disponible en abondance en Égypte (principalement dans le désert oriental et le Sinaï) et constituait le principal matériau pour la fabrication d'outils avant que le fer ne devienne courant au cours du premier millénaire avant Jésus-Christ.

"Les unités de poids utilisées pour les métaux étaient le deben (dbn : environ 90 grammes à partir de la période ramesside ; beaucoup moins dans les périodes antérieures ; cf. Graefe 1999) et sa dixième partie, le kite (odt). Une unité spéciale pour l'argent était le seniu ou sh(en)ati (Snatj), peut-être 7,5 grammes. Sinon, le kite était l'unité préférée pour les métaux précieux, bien que l'or fasse rarement son apparition dans les documents de l'UNESCO.le trafic économique quotidien.

Jetons comptables en argile de Mésopotamie Certains archéologues suggèrent que l'argent était utilisé par les riches citoyens de Mésopotamie dès 2 500 avant J.-C., ou peut-être quelques centaines d'années plus tôt. L'historien Marvin Powell, de Northern Illinois à De Kalb, a déclaré à Discover : "L'argent en Mésopotamie fonctionne comme notre monnaie actuelle. C'est un moyen d'échange. Les gens l'utilisent pour stocker des richesses, et l'utilisent pourdéfinir la valeur" [Source : Heather Pringle, Discover, octobre 1998].

La différence entre les anneaux d'argent utilisés en Mésopotamie et les premières pièces produites en Lydie, en Anatolie, au 7e siècle avant J.-C., était que les pièces lydiennes portaient le cachet du roi de Lydie et étaient donc garanties par une source faisant autorité pour avoir une valeur fixe. Sans le cachet du roi, les gens hésitaient à prendre l'argent d'un étranger à sa valeur nominale.

Les archéologues ont eu du mal à trier les informations sur la monnaie antique car, contrairement aux poteries ou aux ustensiles, trouvés en abondance sur les sites archéologiques, ils ne les jetaient pas.

La première forme de commerce était le troc. La première proto-monnaie connue est constituée de jetons d'argile trouvés dans les sols des maisons des villages et des temples des villes du Proche-Orient. Les jetons servaient de compteurs et peut-être de billets à ordre utilisés avant le développement de l'écriture. Les jetons étaient de tailles et de formes différentes.

Les premiers Mésopotamiens qui vivaient dans le Croissant fertile avant l'apparition des premières villes utilisaient cinq types de jetons qui représentaient différentes quantités des trois principaux biens échangés : les céréales, la main-d'œuvre humaine et le bétail comme les chèvres et les moutons.

Des jetons en argile, décrits par certains spécialistes comme la première monnaie du monde, découverts à Suse, en Iran, ont été datés de 3300 avant J.-C. L'un d'entre eux équivalait à un mouton. D'autres représentaient une jarre d'huile, une mesure de métal, une mesure de miel et différents vêtements.

Dans les villes mésopotamiennes, il y avait 16 types principaux de jetons et des dizaines de sous-catégories pour des choses comme le miel, le canard enrubanné, le lait de brebis, la corde, les vêtements, le pain, les textiles, les meubles, les nattes, les lits, les parfums et les métaux.

Enveloppe d'argile comptable

de la Mésopotamie

Thomas Wyrick, économiste à la Southwestern Missouri State University, a déclaré à Discover : "Si un millier de biens différents étaient échangés dans la rue, les gens pourraient fixer le prix de mille façons différentes, car dans une économie de troc, chaque bien est évalué en fonction d'autres biens. Ainsi, une paire de sandales équivaut à dix dattes, à un quart de blé, à deux quarts de bitume, etc.sur."

"Quel est le meilleur prix ? C'est tellement complexe que les gens ne savent pas s'ils font une bonne affaire. Pour la première fois dans l'histoire, nous avons un grand nombre de biens. Et pour la première fois, nous avons tellement de prix que cela dépasse l'esprit humain. Les gens avaient besoin d'un moyen standard d'affirmer la valeur."

En Mésopotamie, l'argent est devenu l'étalon de valeur entre 3100 et 2500 avant J.-C., en même temps que l'orge. L'argent était utilisé parce que c'était un matériau décoratif prisé, qu'il était transportable et que son approvisionnement était relativement constant et prévisible d'une année sur l'autre.

Quelque temps avant 2500 avant J.-C., le shekel d'argent est devenu la monnaie standard. Des tablettes indiquent le prix du bois et des céréales en shekels d'argent. Un shekel était égal à environ un tiers d'une once, soit un peu plus de trois pennies en termes de poids. Un mois de travail valait 1 shekel. Un litre d'herbe se vendait pour 3/100e de shekel. Un esclave se vendait entre 10 et 20 shekels.

Peu après l'apparition des shekels comme moyen d'échange, les rois ont commencé à prélever des amendes en shekels à titre de punition. Vers 2000 avant J.-C., dans la ville d'Eshnunna, un homme qui mordait le nez d'un autre homme était condamné à une amende de 60 shekels. Un homme qui en giflait un autre au visage devait payer 20 shekels.

Au début des shekels, les gens transportaient des pièces de métal dans des sacs et les quantités étaient mesurées sur des balances avec des pierres comme contre-mesures de l'autre côté. Entre 2800 et 2500 avant J.-C., les pièces d'argent ont été castées d'un poids standard, généralement sous la forme d'anneaux ou de bobines appelés "har" sur des tablettes. Ces anneaux, d'une valeur de 1 à 60 shekels, étaient principalement utilisés par les riches pour faire de grandsLes achats. Ils se présentaient sous différentes formes : des gros avec des crêtes triangulaires, des serpentins fins.

Une tablette vieille de 3 700 ans provenant de la ville de Sippar, sur l'Euphrate, enregistre l'acte de vente d'une femme qui a acheté des terres avec une bague en argent, d'une valeur équivalente à 60 mois de salaire pour un travailleur ordinaire, qu'elle a reçue de ses parents.

Pour payer leurs factures, les gens ordinaires utilisaient de la monnaie moins précieuse, faite d'étain, de cuivre ou de bronze. L'orge était également utilisée comme monnaie. L'avantage de cette monnaie était que les petites erreurs de pesée ne faisaient pas de différence et qu'il était difficile de tromper quelqu'un.

L'utilisation de la monnaie a facilité le commerce entre les cités-états et les royaumes, ainsi qu'entre la Mésopotamie, l'Égypte et la Palestine.

Le principal problème de l'argent est qu'il était si précieux que des erreurs de pesée ou de l'argent impur devaient se traduire par une grande perte de valeur. Certaines personnes ont essayé de tromper délibérément les autres en ajoutant d'autres métaux à l'or ou à l'argent ou même en substituant des métaux similaires.

La fraude et la tricherie étaient si répandues dans le monde antique que huit passages de l'Ancien Testament interdisent de trafiquer les balances ou de substituer des pierres plus légères aux plus lourdes.

Les gens s'endettaient souvent - une conclusion basée sur de nombreuses lettres de tablettes décrivant des personnes en proie à divers problèmes pour s'être endettées. De nombreux débiteurs sont devenus esclaves. La situation est devenue tellement incontrôlable à Babylone que le roi Hammurabi a décrété que personne ne pouvait être réduit en esclavage pendant plus de trois ans pour cause de dette. D'autres villes, dont les habitants étaient criblés de dettes, ont émis des moratoires sur toutes les factures en souffrance.

fabrication de briques

Voir Agriculture

Toby Wilkinson a écrit dans "The Rise and Fall of Ancient Egypt", "L'idéologie n'est jamais suffisante, à elle seule, pour garantir le pouvoir. Pour réussir à long terme, un régime doit également exercer un contrôle économique efficace pour renforcer ses revendications de légitimité. Les gouvernements cherchent à manipuler les moyens de subsistance ainsi que les vies. Le développement dans l'Égypte ancienne d'une véritable administration nationale a été l'un des facteurs les plus importants de la réussite de l'Égypte.les réalisations majeures des première à troisième dynasties, la phase de formation de quatre cents ans de la civilisation pharaonique connue sous le nom de période dynastique précoce (2950-2575). Au début de cette période, le pays venait tout juste d'être unifié. Narmer et ses successeurs immédiats devaient relever le défi de gouverner un vaste royaume, s'étendant sur cinq cents kilomètres du cœur de l'Afrique aux rivages de l'océan Indien.À la fin de la période dynastique précoce, le gouvernement présidait à une économie centralisée, finançant des projets de construction royaux à une échelle somptueuse. La manière dont cela a été réalisé est une histoire de détermination, d'innovation et, surtout, d'ambition... [Source : Extrait de "The Rise and Fall of Ancient Egypt" par Toby Wilkinson, Random House, 2011, du New York Times,28 mars 2011 ]

L'ambition du gouvernement de contrôler tous les aspects de l'économie nationale est soulignée par deux mesures introduites à la première dynastie. Toutes deux sont attestées sur la pierre de Palerme, un fragment d'annales royales compilées à la cinquième dynastie, vers 2400, et remontant jusqu'au début de l'histoire connue. La plus ancienne entrée conservée, pour un roi de la première dynastie, probablement le roi immédiat de Narmer, est la suivante : "Le roi de la première dynastie est le roi de la première dynastie.Aha, le successeur du roi, concerne un événement appelé "la suite d'Horus", qui avait manifestement lieu tous les deux ans. Très probablement, il s'agissait d'un voyage du roi et de sa cour le long de la vallée du Nil. À l'instar des progrès royaux de l'Angleterre des Tudor, il aurait servi plusieurs objectifs à la fois. Il permettait au monarque d'être une présence visible dans la vie de ses sujets, permettait à ses fonctionnaires d'être présents dans la vie de ses sujets, permettait à ses fonctionnaires d'être présents dans la vie de ses sujets et permettait à ses fonctionnaires d'être présents dans la vie de ses sujets.de surveiller de près tout ce qui se passait dans le pays, de mettre en œuvre des politiques, de résoudre les conflits et de rendre la justice ; de couvrir les frais d'entretien de la cour et d'éliminer la charge de la faire fonctionner toute l'année en un seul endroit ; et, enfin et surtout, de faciliter l'évaluation et la perception systématiques des impôts.La cour a explicitement reconnu le potentiel actuariel de la suite d'Horus. Par la suite, l'événement a été combiné avec un recensement officiel de la richesse agricole du pays. À partir du troisième règne de la première dynastie, la pierre de Palerme enregistre également la hauteur de l'inondation annuelle du Nil, mesurée en coudées et en fractions de coudée (une coudée égyptienne ancienne équivaut à 20,6 pouces). La raison pour laquelle la pierre de Palerme a été utilisée est la suivante : la hauteur de l'inondation annuelle du Nil.La raison pour laquelle la cour aurait souhaité mesurer et archiver ces informations chaque année est simple : la hauteur de l'inondation affectait directement le niveau de rendement agricole de la saison suivante, et aurait donc permis au trésor royal de déterminer le niveau approprié d'imposition.

fabrication de la bière

"Sous le parrainage de l'État, les relations internationales de l'Égypte sont entrées dans une nouvelle période de dynamisme - ce que la propagande officielle ne laissait pas deviner. Pour la consommation intérieure, le gouvernement égyptien a entretenu la fiction d'un splendide isolement. Selon la doctrine royale, le rôle du roi en tant que défenseur de l'Égypte (et de l'ensemble de la création) impliquait la défaite correspondante des voisins de l'Égypte.(Afin d'inculquer et d'encourager un sentiment d'identité nationale, il convenait à l'élite dirigeante - comme les dirigeants l'ont découvert tout au long de l'histoire - de présenter tous les étrangers comme des ennemis. Une étiquette en ivoire provenant de la tombe de Narmer montre un dignitaire palestinien s'inclinant en signe d'hommage devant le roi égyptien. Au même moment, dans le monde réel, l'Égypte et la Palestine étaient occupées à faire des échanges commerciaux.Cela devrait servir d'avertissement à l'historien de l'Égypte ancienne : dès les premiers temps, les Égyptiens étaient adeptes de l'enregistrement des choses telles qu'ils souhaitaient qu'elles soient vues, et non telles qu'elles étaient réellement. Les archives écrites, bien qu'elles soient sans aucun doute utiles, doivent être soigneusement passées au crible, et doivent toujours être mises en balance avec les preuves sans fard déterrées par le personnel de l'entreprise.la truelle de l'archéologue.

"Alors que les relations de l'Égypte avec le Proche-Orient étaient, dès le départ, contradictoires et complexes, son attitude à l'égard de la Nubie - la vallée du Nil au sud de la première cataracte - était beaucoup plus directe... et dominatrice. Avant le début de la Première Dynastie, alors que les royaumes prédynastiques de Tjeni, Nubt et Nekhen prenaient de l'importance en Égypte, un processus similaire était en cours dans la partie inférieure de la Nubie.(nord) de la Nubie, centrée sur les sites de Seyala et Qustul. Avec une culture sophistiquée, des sépultures royales et des échanges commerciaux avec les pays voisins, dont l'Égypte, la Basse-Nubie présentait toutes les caractéristiques d'une civilisation naissante. Pourtant, il n'en fut rien. Les preuves écrites et archéologiques racontent la même histoire, celle de la conquête et de la soumission égyptiennes. Les premiers souverains égyptiens, dans leur déterminationpour acquérir le contrôle des routes commerciales et éliminer toute opposition, ont agi rapidement pour étouffer leurs rivaux nubiens avant qu'ils ne puissent constituer une réelle menace.

"L'inscription de Gebel Sheikh Suleiman, qui montre un scorpion géant tenant dans ses pinces un chef nubien vaincu, est une illustration graphique de la politique égyptienne à l'égard de la Nubie. Une deuxième inscription, située à proximité et datant du seuil de la première dynastie, complète le récit. Elle montre une scène de dévastation, avec des Nubiens gisant morts et mourants, surveillés par le chiffre (marqueur hiéroglyphique) deLes cités-États prospères du Proche-Orient, partenaires commerciaux utiles et géographiquement distincts de l'Égypte, pouvaient exister, mais un royaume rival immédiatement en amont était impensable. Après l'intervention précoce et décisive de l'Égypte en Basse-Nubie, cette partie de la vallée du Nil - bien qu'elle reste une épine dans le pied de l'Égypte - ne se relèvera pas en tant qu'empire.un pouvoir sérieux pendant près de mille ans.

"Les cimetières qui couvrent la période de formation de l'État montrent une polarisation soudaine de la taille des tombes et de la richesse, un fossé grandissant entre les riches et les pauvres, avec ceux qui étaient déjà aisés.Le plus grand bénéficiaire, et de loin, était l'État lui-même, car l'unification politique avait pour effet pratique de transférer toutes les terres à la propriété royale. Si les individus et les communautés continuaient à cultiver leurs terres comme auparavant, ils se retrouvaient désormais avec un propriétaire qui attendait un loyer en échange de l'utilisation de sa propriété.

La statue du scribe Toby Wilkinson a écrit dans "The Rise and Fall of Ancient Egypt" : "Parmi les grandes inventions de l'histoire de l'humanité, l'écriture occupe une place à part. Son pouvoir de transformation - dans la transmission du savoir, l'exercice du pouvoir et l'enregistrement de l'histoire elle-même - ne peut être exagéré. Aujourd'hui, il est pratiquement impossible d'imaginer un monde sans communication écrite. Pour l'Égypte ancienne, elleIl est peu probable que nous sachions un jour exactement comment, quand et où les hiéroglyphes ont été créés, mais les preuves indiquent de plus en plus qu'il s'agit d'un acte d'invention délibéré. La plus ancienne écriture égyptienne découverte à ce jour se trouve sur des étiquettes en os provenant d'une tombe prédynastique à Abdju, la sépulture d'un souverain qui a vécu environ 150 ans avant Narmer. Ces courtes inscriptions utilisaient déjà les mots suivantsLes archéologues ne s'accordent pas sur la question de savoir si c'est à l'Égypte ou à la Mésopotamie que revient le mérite d'avoir inventé l'idée même de l'écriture, mais la Mésopotamie, en particulier la ville méridionale d'Uruk (l'actuelle Warka), semble avoir les meilleures prétentions. Extrait "L'essor et la chute de l'écritureof Ancient Egypt" par Toby Wilkinson, Random House, 2011, extrait du New York Times, 28 mars 2011 ].

"Il est probable que l'idée de l'écriture soit arrivée en Égypte en même temps qu'une série d'autres influences mésopotamiennes au cours des siècles qui ont précédé l'unification - le concept, mais pas le système d'écriture lui-même. Les hiéroglyphes sont si parfaitement adaptés à la langue égyptienne ancienne, et les signes individuels reflètent si manifestement l'environnement particulier des Égyptiens, qu'ils doivent représenter un développement indigène.On peut imaginer un génie inspiré à la cour de l'un des souverains prédynastiques d'Égypte, méditant sur les signes étranges figurant sur les objets importés de Mésopotamie - les méditant et leur utilisation évidente en tant que codeurs d'informations, et concevant un système correspondant pour la langue égyptienne. Cela peut sembler tiré par les cheveux, mais l'invention de l'écriture coréenne (par le roi Sejong et ses conseillers en 1443 ap.un parallèle plus récent, et il existe peu d'autres explications entièrement convaincantes de l'apparition soudaine d'une écriture hiéroglyphique à part entière.

Quelles que soient les circonstances de son invention, l'écriture a été rapidement adoptée par les premiers dirigeants de l'Égypte, qui ont reconnu son potentiel, notamment en matière de gestion économique. Dans un contexte où des royaumes concurrents étendaient leurs sphères d'influence, la possibilité d'enregistrer la propriété des biens et de communiquer cette information à d'autres était une merveilleuse innovation. Immédiatement, les fournitures entrant et sortant de l'Égypte ont été réduites.D'autres envois, destinés à sa tombe, étaient accompagnés d'étiquettes indiquant non seulement la propriété mais aussi d'autres détails importants tels que le contenu, la quantité, la qualité et la provenance. Conçue comme un outil de comptabilité, l'écriture a été accueillie avec enthousiasme par les Égyptiens à l'esprit bureaucratique.Tout au long de l'histoire de l'Égypte ancienne, l'alphabétisation était réservée à une petite élite au cœur du gouvernement. Être un scribe - savoir lire et écrire - c'était avoir accès aux leviers du pouvoir. Cette association s'est manifestement formée dès le début.

"L'écriture a certainement transformé l'activité du commerce international. De nombreuses étiquettes provenant des tombes royales d'Abdju - dont les scènes miniatures de rituels royaux constituent une source importante pour les débuts de la culture pharaonique - étaient à l'origine attachées à des jarres d'huile de haute qualité, importée du Proche-Orient. Une recrudescence de ces importations au cours de la première dynastie peut être associée à la création deDes avant-postes et des comptoirs égyptiens dans tout le sud de la Palestine. Sur des sites tels que Nahal Tillah et Tel Erani, dans l'actuel Israël, des poteries égyptiennes importées (certaines portant le chiffre de Narmer), des poteries de style égyptien fabriquées localement et des empreintes de sceaux avec des hiéroglyphes témoignent de la présence de fonctionnaires égyptiens au cœur de la région productrice de pétrole et de vin. Aux sourcesd'En Besor, près de l'actuelle Gaza, la cour égyptienne a établi son propre centre de ravitaillement, pour relancer les caravanes commerciales empruntant la route côtière entre la Palestine et le delta du Nil.

Sally Katary, de l'Université Laurentienne en Ontario, a écrit : " La meilleure documentation... vient du Nouvel Empire, lorsque les preuves combinées des documents gouvernementaux et des textes administratifs mènent à la conclusion que l'Égypte jouissait d'une " économie mixte ". Le système économique favorisait un système complexe d'interdépendance économique dans lequel les forces du marché jouaient un rôle complémentaire : il s'agissait donc d'une économie " mixte " plutôt que d'une " économie de marché ".qu'une économie de redistribution" [Source : Sally Katary, Université Laurentienne de Sudbury, Ontario, Canada, UCLA Encyclopedia of Egyptology 2011, escholarship.org].

"Les Égyptiens pratiquaient le troc ou le "troc-argent", ce dernier représentant "une étape intermédiaire dans le passage d'une économie de troc à une économie monétaire... une étape d'un développement théoriquement évolutif". Bien qu'il existe des preuves que les taxes aient pu être payées en or et en argent (parmi d'autres marchandises) par les villes et les villages, l'or apparaît dans les textes officiels le plus souvent en association avec les éléments suivantsLes taxes en "argent" étaient inconnues jusqu'à la Troisième Période Intermédiaire".

Hana Vymazalova, égyptologue tchèque, écrit : " "Les rations (compensation sous forme de nourriture ou de provisions) constituaient la base de l'économie de redistribution de l'ancien État égyptien et sont généralement comprises comme un paiement donné en échange d'un travail. Les preuves égyptiennes ne montrent pas de différence claire entre les rations des ouvriers et les salaires du personnel engagé pour effectuer des services dans le cadre de projets.Il a donc été suggéré que les rations et les salaires se confondaient parfois. Les rations étaient une composante des projets royaux de toutes sortes, y compris, par exemple, la construction de complexes funéraires, l'entretien des cultes des souverains décédés, la perpétuation des cultes des divinités des temples, les expéditions militaires, les expéditions dans les carrières et les activités agricoles.Elles étaient également employées dans la sphère privée pour rémunérer ceux qui travaillaient, par exemple, sur un domaine ou sur des projets organisés par des individus non royaux. Les rations étaient appliquées à la fois à la force de travail des ouvriers et aux fonctionnaires qui les supervisaient" [Source : Hana Vymazalova, une égyptologue tchèque, 2016, UCLA Encyclopedia of Egyptology, 2013 escholarship.org].

Ben Haring, de l'Université de Leiden, a écrit : "Il ne fait aucun doute que la production de l'Égypte ancienne était avant tout agraire, les principales cultures vivrières étant le blé (emmer) et l'orge, et les principaux composants du régime égyptien étant le pain et la bière.Ils vivaient dans ce que les anthropologues appellent une société paysanne (ou économie paysanne) : une société composée principalement de producteurs agricoles autosuffisants qui versent une partie de leurs récoltes sous forme d'impôts au gouvernement ou de loyers aux propriétaires des terres qu'ils cultivent. Une variante de la société paysanne, qui concerne plus particulièrement les pays en développement modernes, est celle des agriculteurs qui vendent des produits de la pêche et de l'aquaculture.Une telle stratégie peut parfois être reflétée dans les sources égyptiennes - par exemple, dans le conte du Paysan éloquent du Moyen Empire, dans lequel le "paysan" (sxtj), en réalité un chasseur/cueilleur de l'oasis de Wadi el-Natrun, a l'intention d'échanger ses produits (minéraux, plantes sauvages, peaux d'animaux) contre des céréales sur le marché [Source : Ben Haring, UniversiteitLeyde, Pays-Bas, UCLA Encyclopedia of Egyptology 2009, escholarship.org ].

"On ne dispose pas de données suffisantes pour établir l'importance de la production agraire (céréalière ou autre) dans l'Égypte ancienne. Les données quantitatives sont rares et leur répartition chronologique est inégale. Des estimations ont cependant été faites de la population et de l'étendue totale de la zone fertile pendant les périodes pharaonique et gréco-romaine. Les chiffres habituellement cités par les égyptologues sont ceux obtenus parButzer a calculé une zone fertile de 22 400 km2 et une population de 2,9 millions d'habitants au début de la période ramesside (environ 1250 av. J.-C.), et 27 300 km2 et une population de 4,9 millions d'habitants à la période ptolémaïque (environ 150 av. J.-C.). L'hypothèse sous-jacente est la suivanteest que 130 personnes pouvaient vivre de la production d'un kilomètre carré dans la première période, et 180 dans la seconde. Leur alimentation se composait essentiellement de blé et d'orge, de légumes, de dattes et de poisson, et pour les plus aisés, de viande et de fruits. L'augmentation de la production agricole par kilomètre carré à l'époque gréco-romaine peut s'expliquer par l'amélioration des techniques agricoles.technologie (dispositifs d'irrigation, nouvelles cultures), et peut-être par une administration agraire plus efficace.

"Les textes administratifs de la période ramesside (1295 - 1069 av. J.-C.) suggèrent une norme de 2 700 à 2 900 litres par hectare (l/ha) pour les terres de bassin, c'est-à-dire les champs de la meilleure qualité, submergés par la montée annuelle du niveau de la mer.(La conversion des litres en kilos n'est apparemment pas un procédé fiable : les références présentant la conversion montrent des estimations divergentes, dans lesquelles l'équivalent d'un litre de grain varie entre 0,512 et 0,705 kilos). Les quotas ramessides correspondent à ceux que l'on trouve dans les documents de l'Égypte du début du XXe siècle (variant entre environ 2 000 et 2 800 l/ha pour le blé, et entre 1,5 et 2,5 l/ha pour le blé).Les terres moins productives étaient censées produire les trois quarts ou la moitié de ces quantités. On ne sait pas exactement quelle proportion des terres disponibles pour l'agriculture a été effectivement ensemencée en blé ou en orge, plutôt qu'en légumes, en arbres fruitiers, en fourrage pour les animaux ou en lin. On suppose cependant que la plupart des terres du bassin ont été utilisées pour la culture de céréales.

"Les sources ramessides nous renseignent sur l'organisation de la production agraire dans la mesure où elle est liée aux temples et aux services gouvernementaux. Le personnel de ces institutions était appelé ihuty (iHwtj ; pluriel : iHwtjw). Selon certains textes, un ihuty était responsable de la production annuelle de près de 16 000 litres de céréales. Pour cela, il devait travailler 5,5 à 6 hectares de terres de bassin.Le document agraire le plus important de cette période, le papyrus Wilbour, fait état de superficies encore plus grandes sous la responsabilité d'un ihuty individuel. Ensemble, ces sources suggèrent que le mot ihuty fait référence à un superviseur plutôt qu'à un membre de la main-d'œuvre (ou aussi bien qu'un membre de la main-d'œuvre). À un niveau plus élevé, les ihuty étaient supervisés par des scribes, des prêtres ou de hauts fonctionnaires de l'État et du temple."

Sally Katary, de l'Université Laurentienne, a écrit : "Le régime foncier décrit le régime de propriété ou de possession de la terre, qu'il s'agisse de propriétaires fonciers, de propriétaires privés, de locataires, de sous-locataires ou de squatters. Il englobe les droits individuels ou collectifs d'occuper et/ou d'utiliser la terre, les relations sociales qui peuvent être identifiées au sein de la population rurale, et les influences convergentes de l'environnement local et international.Les caractéristiques du régime foncier de l'Égypte ancienne qui peuvent être retracées au fil du temps en réponse à l'évolution de la configuration du gouvernement comprennent la propriété foncière étatique et institutionnelle, les petites exploitations privées, le travail obligatoire (corvée), les cleruchies, le crédit-bail et la location. Des documents tels que le papyrus Harris I, le papyrus Wilbour, le papyrus Reinhardt, et les documents ptolémaïques Zenon etLes archives de Menches témoignent de divers régimes de propriété foncière, du statut des propriétaires fonciers, de leur relation à la terre et de la façon dont la récolte était répartie entre les cultivateurs, les propriétaires fonciers et l'État. Les baux et les cessions de terres de l'époque ptolémaïque représentent le point de vue des propriétaires et des locataires individuels [Source : Sally Katary, Université Laurentienne, Sudbury, Ontario, Canada],UCLA Encyclopédie d'égyptologie 2012, escholarship.org ].

"La division de l'Égypte en deux zones agricoles distinctes, la vallée du Nil et le delta, longs de 700 km, ainsi que la dépression du Fayoum et les oasis du désert occidental, a produit des différences régionales qui ont entraîné des variations considérables dans l'organisation de l'agriculture et le caractère de la propriété foncière tout au long de l'Antiquité.L'organisation de la culture, quelle qu'elle soit, reposait sur l'idée que l'exploitation réussie de la terre était la source d'un pouvoir et d'une richesse extraordinaires et que la réciprocité, base du féodalisme, était la clé de la réussite.la prospérité.

"Les caractéristiques constantes de la mosaïque foncière sont les propriétaires fonciers étatiques et institutionnels, les petits propriétaires privés, la main-d'œuvre de la corvée et les cleruchs, l'importance de chaque caractéristique variant dans le temps et d'un endroit à l'autre en réponse à l'évolution des degrés de contrôle de l'État. Le crédit-bail et la location sont également des éléments qui se retrouvent à toutes les périodes, avec des durées variables, comme le révèlent les baux survivants.Cependant, la nature exacte de la petite propriété privée dans l'Égypte pharaonique est toujours en discussion, comme le montrent les études qui explorent l'identité et la solidarité locales à toutes les périodes, sous réserve de variations régionales ; l'étude de l'histoire de la petite propriété privée dans l'Égypte pharaonique, qui a été réalisée par l'Institut de recherche sur l'architecture et l'urbanisme de l'Université d'Athènes ; l'étude de l'histoire de la petite propriété privée dans l'Égypte pharaonique.le conflit entre les fortes affirmations du contrôle central dans la capitale et les affirmations tout aussi puissantes de l'individualité et de l'indépendance régionales dans les campagnes ; et la dislocation du villageois et de ses représentants par rapport aux élites locales. Le régime foncier était également affecté par les variations locales de l'écologie naturelle de la vallée du Nil. De plus, les variations de la hauteur du Nil au cours de l'histoire de l'Afrique du Sud ont eu un impact sur le régime foncier.à moyen et long terme ont directement affecté la quantité de terres pouvant être cultivées, la taille de la population pouvant être soutenue, et le type de cultures pouvant être semées.

"L'alternance de périodes d'unité et de fragmentation dans le contrôle de la terre a été un déterminant majeur des variétés de tenure foncière qui ont fini par caractériser l'économie de l'Égypte ancienne. La rupture de l'équilibre entre un contrôle central fort et les affirmations locales d'indépendance qui ont abouti à des périodes de fragmentation politique générale ou à des "révoltes indigènes" a eu un effet puissant sur le contrôle de la terre.le régime agraire, l'économie et la société.

"La perception par l'État des revenus des terres cultivées sous différents régimes fonciers est également un élément de continuité puisque les ressources de la terre constituaient la première assiette fiscale de l'État. Les cultivateurs de tous types devaient faire face au paiement des droits de récolte dus à l'État dans toutes les conditions économiques, de la famine à la prospérité. Ces revenus relèvent des termes Smw et SAyt.et peut-être d'autres termes apparaissant dans les textes économiques et administratifs en référence aux redevances dues à l'État par les champs de la campagne."

Juan Carlos Moreno García, de l'Université Charles-de-Gaulle, a écrit : "Les domaines (également appelés "estates") constituaient la base de l'agriculture institutionnelle dans l'Égypte de l'Ancien Empire. Les estates étaient principalement administrés par les temples ou par des centres agricoles d'État disséminés dans tout le pays, mais ils étaient également accordés aux hauts fonctionnaires en rémunération de leurs services. Des sources du IIIe siècleSource : Juan Carlos Moreno García, Université Charles-de-Gaulle, France, UCLA Encyclopedia of Egyptology 2008, escholarship.org].

Les domaines étaient l'une des principales sources de revenus de l'État égyptien durant l'Ancien Empire. La plupart des sources conservées concernent les domaines d'institutions telles que les temples ou les centres administratifs connus sous le nom de Hwt (pluriel : Hwwt), ou de certains fonctionnaires de l'État, dont certains membres de la famille royale. Comme les domaines étaient dispersés dans tout le pays, ils constituaient les maillons d'un réseau de relations royales.des entrepôts, des centres de production et des exploitations agricoles qui facilitaient la production et le stockage de biens agricoles qui étaient tenus à la disposition des institutions ou de l'administration royale en cas de besoin.

"Il y a une différence importante entre les domaines de l'Ancien Empire et leurs homologues des périodes ultérieures, mieux documentées : alors que des textes comme le papyrus Wilbour de Ramesside évoquent des milliers de domaines directement contrôlés par les temples (les centres économiques les plus importants du pays à partir du Nouvel Empire), les inscriptions du troisième millénaire montrent que les centres royaux fondés par le roi et les chefs d'État et de gouvernement ne sont pas des centres de contrôle.administrés par des fonctionnaires nommés par l'État contrôlaient de nombreux domaines et étaient, avec les temples, des lieux importants de la production agricole institutionnelle.

"Les sources les plus anciennes concernant les domaines et leur intégration dans la structure économique de l'État égyptien remontent à la période précédant l'unification. Les étiquettes des tombes des rois de la fin de l'époque prédynastique à Abydos semblent mentionner des localités et des domaines qui produisaient des biens pour les complexes mortuaires royaux ou qui en envoyaient. Des centaines de vases inscrits de la 3e dynastieCes textes nous informent que le Hwt (centre administratif) et surtout le Hwt- aAt (littéralement " grand Hwt " - centre administratif, probablement plus grand que le Hwt), étaient les unités de production royales les plus importantes de l'empire.L'existence de réseaux de ce type, dans lesquels les domaines royaux produisaient des biens collectés dans les centres administratifs et redistribués par la suite à d'autres localités ou fonctionnaires, a été récemment mise en évidence à Éléphantine : des centaines d'inscriptions scellées, datant principalement de la IIIe dynastie, font état de la livraison de biens en provenance d'Abydos, le plus important centre administratif suprarégional de l'Égypte.Des sources un peu plus tardives, datant du début de la IVe dynastie, évoquent également une géographie économique et productive dans laquelle des centres administratifs royaux comme le Hwt et le Hwt-aAt régissaient des localités, des domaines et des champs plus petits, comme c'était le cas selon les inscriptions de Metjen : de nombreux titres portés par ce Hwt et ce Hwt-aAt sont des titres de propriété.montrent que les Hwt et Hwt-aAt étaient à la tête d'unités territoriales et économiques, parfois appelées pr (maisons/domaines ; pluriel : prw), qui englobaient de nombreuses localités (njwt ; pluriel : njwwt) situées principalement en Basse-Égypte.

"Les domaines semblent donc avoir été fermement contrôlés par les institutions royales et semblent avoir constitué les unités de production de base de l'économie royale. La taxation et la conscription des habitants des villages constituaient probablement l'autre principale source de revenus du trésor pharaonique, comme le montrent les papyri de Gebelein, datant de la fin de la 4e dynastie.

Il convient de souligner que la plupart des domaines dépendaient d'un réseau de centres royaux (principalement les Hwt) directement administrés par des fonctionnaires royaux - un trait caractéristique de l'Ancien Empire - alors que dans les périodes ultérieures de l'histoire égyptienne, les temples sont devenus les principaux détenteurs de domaines, ce qui a eu pour effet d'augmenter le nombre de domaines.étaient donc soumis à un contrôle plus indirect et plus fragile de la part du roi."

Ben Haring, de l'Université de Leyde, écrit : " Les documents susmentionnés indiquent également que l'exploitation institutionnelle d'une même parcelle de terrain impliquait souvent plusieurs parties. Le papyrus Valençay I, datant de la fin de la 20e dynastie (vers 1069 av. J.-C.), donne un exemple clair des institutions et des individus qui possédaient des parcelles et étaient soumis à l'impôt. Le texte est une lettre rédigée par l'inspecteur général de l'État.maire d'Éléphantine, qui était tenu responsable de la production d'orge sur un type de domaine gouvernemental, le khato (xA-tA), qui, dans ce cas, était incorporé à un domaine d'un temple thébain. Un scribe de cette dernière institution est venu collecter l'orge, mais le maire a objecté que la parcelle spécifiée n'était pas sous sa responsabilité, mais qu'elle était la propriété d'un particulier.Le texte montre ainsi les trois types de propriétaires fonciers régulièrement mentionnés dans les documents agraires : royal, temple et privé. Le papyrus Wilbour, datant du règne de Ramsès V (1147-1143 av. J.-C.), est un long registre des champs institutionnels de la Moyenne-Égypte et des parties ayant droit à leur production. Parmi les institutions, on trouve de grandes villes et de petits villages.Source : Ben Haring, Universiteit Leiden, Pays-Bas, UCLA Encyclopedia of Egyptology 2009, escholarship.org].

"Fondamentalement, chaque institution disposait de deux types de domaines agraires : les " non-répartiteurs " (vraisemblablement travaillés ou surveillés par le personnel de l'institution) et les " répartiteurs " ou p(s)S (cultivés par d'autres institutions ou par des particuliers). La majeure partie des récoltes des champs répartiteurs était conservée par les parties qui s'occupaient de leur culture, tandis qu'une partie des récoltes de l'institution était conservée par le personnel de l'institution.une petite partie (variant entre 7,5 % et 15 %) revenait à ce que Gardiner considérait comme l'institution propriétaire. Cette institution, cependant, devrait plutôt être considérée non pas comme "propriétaire" mais comme ayant droit à l'impôt perçu sur les terres (le pourcentage spécifié) : les champs de répartition étaient souvent entre les mains de particuliers, qui étaient les véritables propriétaires, et qui payaient annuellement l'impôt.Cette situation est également reflétée dans le papyrus Valençay I. Les personnes qui cultivaient leurs propres terres et payaient leurs impôts au trésor royal sont appelées nmH(y) (pluriel : nmHyw), un mot qui signifiait à l'origine " orphelin ", mais qui, au Nouvel Empire, avait acquis le sens supplémentaire de " libre " ou " privé ", et désignait les personnes qui possédaient des biens, mais qui n'étaient pas des " orphelins ".Un statut similaire a été attribué par les égyptologues aux personnes appelées nDs (pluriel : srw), "petit", dans des textes de la première période intermédiaire, et au s n njwt tn "homme de cette ville" du Moyen Empire, mais cette interprétation a été contestée. À l'époque gréco-romaine, nmH(y)Le mot est rarement utilisé dans le papyrus Wilbour, mais il est probable que les individus qui y sont répertoriés comme détenteurs de champs de répartition et comme payeurs d'impôts avaient précisément ce statut.

"A un niveau inférieur (dont les documents institutionnels ne s'occupaient pas) se trouvaient les cultivateurs proprement dits, qui pouvaient être des travailleurs institutionnels, des propriétaires privés ou des locataires. Ces derniers (appelés métayers dans la section précédente) ne sont pas documentés jusqu'à la fin de la Troisième Période Intermédiaire. A cette époque, les baux fonciers avaient commencé à apparaître sous forme de contrats écrits, une tradition qui s'est perpétuée jusqu'à nos jours.Cette pratique s'est poursuivie à l'époque gréco-romaine sous le nom de misthosis. Les documents des périodes antérieures y font parfois référence, mais les accords eux-mêmes étaient peut-être oraux. Selon ces contrats, le locataire payait un quart à la moitié de la récolte à titre de loyer. Le contrat mentionnait également l'impôt sur la récolte (Smw), environ 10 % de la récolte, que le bailleur devait payer à une société de crédit agricole.Il est tentant de considérer les revenus des domaines de répartition mentionnés dans le papyrus Wilbour comme cette taxe. Puisque de nombreuses parcelles dans ce document appartenaient à des domaines de répartition, et la plupart d'entre elles à des particuliers, il devait y avoir un grand nombre de riches propriétaires terriens en Égypte qui pouvaient agir en tant que bailleurs. En outre, bien que la terre soit remarquablementIl s'ensuit que de très nombreux paysans égyptiens ont probablement loué les terres qu'ils cultivaient.

"Un cas particulier de partage d'intérêts dans les champs, l'incorporation de terres de la couronne (khato) dans les domaines d'autres institutions, illustre l'interaction complexe entre les temples et le gouvernement. Le khato figure en bonne place dans le papyrus Wilbour et dans d'autres documents agricoles. Les parcelles de khato étaient incluses dans les domaines de répartition des temples, ce qui signifie que les temples ne recevaient qu'une part mineure de leurs revenus.Il est possible que la superficie des terres du khato dépassait de loin les domaines non distribués des temples, de sorte qu'elles constituaient une part importante de leur patrimoine en termes de superficie productive, alors que la quantité de céréales que les temples recevaient d'elles était relativement faible. Les données de l'enquête sur les temples d'Europe de l'Est, de l'Europe centrale et orientale et de l'Europe de l'Est sont les suivantesLe papyrus Wilbour suggère également que le statut des terres khato pouvait changer : les terres khato incorporées dans le domaine de répartition d'une autre institution pouvaient, au fil du temps, devenir des domaines autonomes, sans répartition. Ces caractéristiques du khato permettent d'expliquer les proportions excessives de certains domaines de temples nouvellement fondés, ainsi que leur réduction au cours des années suivantes.

"Cet exemple montre clairement que la question de savoir si les temples étaient économiquement indépendants ou plutôt des parties intégrantes de l'administration gouvernementale n'a pas lieu d'être. Ils étaient clairement des institutions distinctes, mais pas totalement autonomes, et leurs intérêts étaient étroitement liés à ceux des ministères et de la couronne. Leur pouvoir économique n'était donc pas nécessairement une menace pour le gouvernement.Le roi devait cependant tenir compte des intérêts des prêtres et des administrateurs des temples. À partir de l'Ancien Empire, il lui était possible d'exempter les domaines des temples de l'impôt ou du travail obligatoire (corvée) par décret. Ces décrets étaient émis à l'égard d'institutions spécifiques et ne peuvent donc pas représenter une politique générale.Les inspections gouvernementales des temples et de leur richesse économique sont bien attestées pour le Moyen et le Nouveau Royaume ; des inspections de temples à l'échelle nationale sont connues sous les règnes d'Amenemhat II, de Toutankhamon, de Merenptah et de Ramsès III.

"En dehors des inspections et de certains aspects fiscaux (comme le khato), les temples semblent avoir été des unités économiques fermées. Rien n'indique que les richesses des temples constituaient un stock tampon pour la population en période de disette, malgré les suggestions contraires. En effet, les contributions marginales versées par les temples de Thèbes occidentale à la communauté voisine des ouvriers des nécropolesau cours de la période ramesside, et leur réticence à apporter leur aide lorsque l'approvisionnement alimentaire de cette dernière venait à manquer, soulignent que les temples ne jouaient normalement pas un tel rôle."

Des paysans égyptiens saisis pour ne pas avoir payé leurs impôts

Les Égyptiens finançaient leurs grands projets par des impôts élevés. Ils tenaient des registres méticuleux de leurs débiteurs et sévissaient impitoyablement contre ceux qui ne payaient pas leur part. Les peintures des tombes montrent des commis faisant le compte des récoltes et dressant des listes à l'aide d'un stylo en roseau. Elles montrent également des commis surveillant les brasseries, les abattoirs et les ateliers.

Les collecteurs d'impôts punissaient les mauvais payeurs en les battant, les flagellant et les torturant jusqu'à ce qu'ils meurent. Les paysans étaient parfois attachés par les mains et les pieds et jetés dans les fossés d'irrigation pour qu'ils s'y noient. Une peinture funéraire, datée d'environ 2400 avant J.-C., montre un fonctionnaire des impôts rencontrant un groupe de personnes qui n'avaient pas payé leurs impôts. La scène suivante montre certains d'entre eux en train d'être fouettés.

Toby Wilkinson a écrit dans "The Rise and Fall of Ancient Egypt", "Le gouvernement de la première dynastie n'a pas perdu de temps pour concevoir et imposer un système de taxation à l'échelle nationale, afin de tirer profit de la productivité agricole du pays. Une fois de plus, l'écriture a joué un rôle clé. Dès le début de l'histoire, le gouvernement égyptien a utilisé des documents écrits pour tenir la comptabilité de la nation.Certaines des toutes premières inscriptions à l'encre - sur des jarres de poterie datant de l'époque de Narmer - font référence aux revenus perçus en Haute et Basse-Égypte. Il semble que, pour une plus grande efficacité, le pays était déjà divisé en deux moitiés à des fins fiscales... [Extrait de "The Rise and Fall of Ancient Egypt" par Toby Wilkinson, Random House, 2011, du New York Times,28 mars 2011 ]

"Lorsqu'il s'agissait de collecter les impôts, sous la forme d'une proportion des produits agricoles, nous devons supposer qu'un réseau de fonctionnaires opérait au nom de l'État dans toute l'Égypte. Il ne fait aucun doute que leurs efforts étaient appuyés par des mesures coercitives. Les inscriptions laissées par certains de ces fonctionnaires, le plus souvent sous la forme d'empreintes de sceaux, nous permettent de reconstituer le fonctionnement du trésor,qui était de loin le département le plus important dès le début de l'histoire de l'Égypte. Les produits agricoles collectés en tant que revenus du gouvernement étaient traités de deux manières. Une certaine proportion allait directement aux ateliers de l'État pour la fabrication de produits secondaires - par exemple, le suif et le cuir provenant du bétail, la viande de porc provenant des porcs, le lin provenant du lin, le pain, la bière et la vannerie provenant des céréales. Une partie de ces produits était destinée à l'industrie de l'agriculture.Ces produits à valeur ajoutée étaient ensuite négociés et échangés à profit, produisant ainsi des revenus supplémentaires pour le gouvernement ; d'autres étaient redistribués comme paiement aux employés de l'État, finançant ainsi la cour et ses projets. Le reste de la production agricole (principalement des céréales) était stocké dans les greniers du gouvernement, probablement situés à travers l'Égypte dans les centres régionaux importants.Les céréales étaient utilisées à l'état brut pour financer les activités de la cour, mais une part importante était mise de côté comme stock d'urgence, à utiliser en cas de mauvaise récolte pour éviter une famine généralisée. Que cela représente un véritable altruisme ou un intérêt personnel pratique de la part de l'État dépend du point de vue. Le peuple dans son ensemble a certainement bénéficié de cette assurance nationale.Il s'agit là, bien sûr, de la vérité éternelle sur les impôts.

Sally Katary, de l'Université Laurentienne en Ontario, écrit : " Les temples jouaient un rôle majeur dans la collecte et la redistribution des recettes fiscales. L'impôt sur les céréales, particulièrement important, est bien documenté de plusieurs points de vue et provenait en grande partie de la culture des terres situées sur les domaines des temples. Des impôts étaient également versés au Trésor royal sous forme de bétail et d'autres marchandises. La fiscalité comprenait uneLes recettes fiscales servaient à financer les projets de construction royaux, à entretenir les résidences royales, à effectuer des travaux dans les carrières, à superviser la sécurité des frontières, à faire la guerre, à soutenir les officiels en mission, à financerÀ la fin de la troisième période intermédiaire, les effets de la monétisation de l'économie commencent à se faire sentir. Au cours de cette transformation, les taxes en nature sont remplacées par des taxes en monnaie. [Source : Sally Katary, Université Laurentienne de Sudbury, Ontario, Canada, UCLA Encyclopedia of Egyptology 2011, escholarship.org].

"Pour l'Ancien Empire, la pierre de Palerme, une inscription royale majeure détaillant les évaluations bisannuelles de diverses catégories de richesse, une série de décrets d'exemption d'impôts pour les temples et leur personnel, et les autobiographies des fonctionnaires de la cour fournissent la plupart de nos connaissances et représentent différentes perspectives. Les biographies des tombes du Moyen Empire éclairent les activités de collecte d'impôts des nomarques,Heureusement, au Nouvel Empire, la disponibilité d'un grand nombre de papyri et d'ostraca documentant l'économie, ainsi que des preuves sous forme d'inscriptions dans les temples et les tombes, donne une image beaucoup plus complète que jamais de la fiscalité dans le système économique égyptien.Il n'existe, par exemple, aucune preuve documentaire de l'existence d'un bureau central de collecte des impôts pour l'État, bien que l'on ait supposé qu'il en existait un sur la base du poste de chef des impôts (aA n St, " Grand des évaluations "), connu grâce au papyrus de Wilbour, mais qui n'est pas connu.Même une question aussi importante que la relation entre l'État et les temples et les systèmes d'administration financière qui reliaient ces entités nécessite des éclaircissements supplémentaires.

Vous trouverez de plus amples informations sur les taxes dans l'article consacré au gouvernement.

reçu fiscal pour le vin

Sally Katary, de l'Université Laurentienne, a écrit : "Jusqu'au premier millénaire avant J.-C., les impôts étaient payés en céréales, en bétail et en d'autres marchandises. Le travail était également une forme d'imposition, exécutée avec la corvée, un système de servitude d'État forcée par les travailleurs paysans dans tous les domaines de l'économie. Les Égyptiens de la période pharaonique ne possédaient pas une économie basée sur l'utilisation de la monnaie comme argent. La monnaie a d'abordest apparu en Égypte au cours de la 26e dynastie ou de la dynastie Saïte, mais n'a pas été émis par les rois avant la 29e dynastie. Alors que les poids en métal étaient utilisés pour évaluer les produits et les services dès l'Ancien Empire, les biens matériels étaient le moyen d'achat dans les transactions de troc basées sur ces évaluations. [Source : Sally Katary, Université Laurentienne de Sudbury, Ontario, Canada, UCLAEncyclopédie d'égyptologie 2011, escholarship.org ].

"Les Égyptiens pratiquaient le troc ou le "troc-argent", ce dernier représentant "une étape intermédiaire dans le passage d'une économie de troc à une économie monétaire... une étape d'un développement théoriquement évolutif". Bien qu'il existe des preuves que les taxes aient pu être payées en or et en argent (parmi d'autres marchandises) par les villes et les villages, l'or apparaît dans les textes officiels le plus souvent en association avec les éléments suivantsLes taxes en "argent" étaient inconnues jusqu'à la troisième période intermédiaire.

"Il convient également de se demander dans quelle mesure les taxes égyptiennes ont augmenté ou diminué au fil du temps en fonction de la productivité et de l'inflation, et à quels intervalles les taxes étaient payées.... preuves de l'Ancien Empire, provenant de la pierre de Palerme, d'inventaires bisannuels de la richesse des terres et des ressources, suggèrent un système de taxes bisannuelles.La fréquence de l'expression n tnw rnpt ("de chaque année"), qui suit régulièrement le terme Htr dans les textes du Nouvel Empire, suggère que les impôts sont devenus annuels à un moment donné, d'où l'expression "prélèvement annuel".

Hana Vymazalova, une égyptologue tchèque, a écrit : "La distribution de rations peut être trouvée dans des documents de différentes périodes de l'histoire égyptienne mais les caractéristiques générales du système de rationnement ne sont pas faciles à retracer. La plupart des sources sont des listes plus ou moins fragmentaires de salaires/paiements qui reflètent diverses conditions, telles que le statut des bénéficiaires, la période à laquelle le paiement correspond...".D'autres documents nous fournissent des catégories d'indemnités attribuées aux ouvriers et aux fonctionnaires qui participaient au même projet. Quelques traces d'une approche systématique peuvent être reconnues dans les témoignages, par exemple les unités de valeur et les unités de travail journalier, mais de nombreux détails restent flous. Le pain, la bière et les céréales représentaient les composants de base des rations dans tous les projets de l'Union européenne.Le pain et la bière étaient souvent alloués quotidiennement, tandis que les céréales étaient parfois utilisées comme paiement mensuel. D'autre part, la viande était considérée comme une ration supplémentaire, tandis que le linge et d'autres produits précieux pouvaient être distribués sur des périodes plus longues, par exemple une fois par an. Les rations étaient distribuées aux participants des projets organisés par l'État, mais des paiements similaires sous la forme de produits de base étaient effectués.Source : Hana Vymazalova, une égyptologue tchèque, 2016, UCLA Encyclopedia of Egyptology, 2013 escholarship.org ].

"Les rations (compensation sous forme de nourriture ou de provisions) constituaient la base de l'économie de redistribution de l'ancien État égyptien et sont généralement comprises comme un paiement donné en échange d'un travail. Les preuves égyptiennes ne montrent pas de différence claire entre les rations des ouvriers et les salaires du personnel engagé pour effectuer des services dans le cadre de projets organisés par l'État ou liés à celui-ci. Il a été prouvé que les rations n'étaient pas une source de revenus.Les rations étaient une composante des projets royaux de toutes sortes, y compris, par exemple, la construction de complexes funéraires, l'entretien des cultes des souverains décédés, la perpétuation des cultes des divinités des temples, les expéditions militaires, les expéditions dans les carrières et les travaux agricoles. Elles étaient également employées dans le secteur privé.Les rations s'appliquaient aussi bien à la main-d'œuvre qu'aux fonctionnaires qui la supervisaient.

"Les rations de base, à toutes les époques, comprenaient du pain et de la bière, souvent complétés par des céréales (principalement de l'orge [jt] et du blé [ bdt]). En outre, de la viande, des légumes, du tissu, de l'huile et d'autres denrées étaient distribués aux travailleurs de manière moins fréquente. On trouve des preuves de l'existence de rations dans des documents administratifs et économiques de diverses périodes, mais les rations font également partie des sujets traités dans le cadre de l'étude de l'OCDE.les calculs présentés dans les textes mathématiques.

"L'objectif principal de ces calculs était de démontrer les méthodes de résolution des problèmes mathématiques (par exemple, les progressions arithmétiques), mais nous pouvons également y déceler certains reflets des principes selon lesquels les rations étaient classées. Les textes mathématiques attestent de la pratique des bureaucrates de contrôler la qualité du pain et de la bière fabriqués à partir d'une quantité donnée de grain/farine (problèmes psw).et de comparer la valeur du pain et de la bière de différentes qualités (DbAw-problems) (sur la fabrication du pain et de la bière). Les listes de rationnement ou de paiement qui ont survécu ne précisent généralement pas la qualité du pain et de la bière, ce qui indique qu'une sorte de norme standard existait dans le système. Les moules à pain et les jarres à bière, abondamment attestés dans le registre archéologique, indiquent que chaque site et chaque région étaient des lieux de vie.période ont fonctionné avec des formes et des tailles plus ou moins standardisées. Cette standardisation est aujourd'hui un outil utile pour la datation des contextes archéologiques. "

officiel

Hana Vymazalova, une égyptologue tchèque, a écrit : "L'État égyptien primitif utilisait le système de rationnement pour faire vivre l'élite, les nombreux fonctionnaires et l'armée dans une économie basée sur la redistribution. Les preuves écrites sur les étiquettes et les récipients en pierre de la période archaïque indiquent qu'il existait un réseau de centres administratifs qui contrôlaient les produits des domaines agricoles locaux et distribuaient les produits.Les domaines agricoles (njwt) et les centres administratifs (Hwt), avec des fonctionnaires nommés portant le titre de HoA-Hwt, constituaient la base du système d'imposition et de la conscription des habitants des villages pour le service des projets du roi [Source : Hana Vymazalova, égyptologue tchèque, 2016, UCLA].Encyclopédie d'égyptologie, 2013 escholarship.org ]

"Les preuves indiquent que, dès la IIe dynastie, des domaines ont été établis pour soutenir le système d'approvisionnement direct et que, dès le début de l'Ancien Empire, des domaines agricoles ont été établis par les souverains afin de garantir le soutien économique de la population.les projets royaux et l'administration. les rois ont énuméré de longues listes de domaines funéraires sur les murs de leurs complexes pyramidaux ; les détails logistiques de la transmission des produits agricoles entre les domaines, l'administration et les ouvriers restent cependant peu clairs.

"L'organisation requise pour les projets royaux massifs, tels que la construction des complexes pyramidaux, représentait sans aucun doute un défi majeur pour l'administration et l'économie égyptiennes de l'Ancien Empire. Un grand nombre de fonctionnaires et une énorme main-d'œuvre participaient aux se projets, tandis que les domaines agricoles royaux produisaient la quantité de rations nécessaires pour les soutenir. Non directIl n'existe aucune preuve du système de distribution des rations sur les chantiers de construction, mais certaines informations peuvent être retrouvées dans l'archéologie. Des aires de brassage et de cuisson du pain ont été découvertes sur le site de Heit el-Ghurab, à Gizeh, à la IVe dynastie. Les os de poisson trouvés sur le site témoignent de la consommation régulière de protéines par les ouvriers. Les fonctionnaires qui supervisaient les travaux recevaient très probablement plus d'argent que les ouvriers.que les rations alimentaires quotidiennes de base, recevant peut-être des céréales, de la viande et du tissu comme salaire supplémentaire en fonction de leur statut.

"Les cultes funéraires des souverains décédés étaient alimentés par les domaines associés à ces cultes, et la résidence du roi régnant contrôlait le processus de redistribution. Les assistants des complexes funéraires qui remplissaient diverses tâches cultuelles et bureaucratiques étaient récompensés quotidiennement par le processus de réversion des offrandes. Les enregistrements des distributions qui ont survécu dans les archives d'Abusir.de la fin de la 5ème et du début de la 6ème dynastie montrent des rations quotidiennes inscrites dans des comptes de table, ainsi que des distributions moins fréquentes ou irrégulières. Les comptes comprennent les rations individuelles mais ne reflètent pas les modèles selon lesquels le système de distribution fonctionnait.

"Les preuves suggèrent qu'une grande partie de la population vivait, d'une manière ou d'une autre, des surplus collectés par l'administration centrale et redistribués par la résidence royale avec les centres administratifs provinciaux. Bien qu'il s'agisse sans doute d'une exagération, les 500 miches de pain, les 100 cruches de bière et le demi-bœuf, consommés quotidiennement par le magicien Djedi selon les ContesVers la fin de l'Ancien Empire, les listes de tombes funéraires royales et privées apparaissent à plus grande échelle dans les tombes de fonctionnaires et témoignent d'un contrôle croissant de la production agricole du pays par la propriété privée. Le ravitaillement privé des familles et des domaines semble être un élément essentiel de la stratégie de l'Ancien Empire.associée à la première période intermédiaire, lorsque l'administration centrale d'un État fort, économiquement et politiquement unifié, n'était plus en fonction."

Hana Vymazalova, égyptologue tchèque, a écrit : "Les rations quotidiennes de pain et de bière étaient enregistrées pour une période d'un mois, au cours de laquelle chaque phyle (équipe de travail) servait selon une rotation de dix mois. Des tables bimensuelles sont également attestées. Les rations de base des assistants des temples funéraires étaient constituées de deux sortes de pain (HTA et pzn ) et de ds-jugs de bière, qui représentaient probablement la nourriture redistribuée.Le rang des individus et/ou le niveau d'importance de leur service pour le temple funéraire se reflètent dans l'attribution des rations : les rations quotidiennes des personnes au statut supérieur pouvaient, outre le pain et la bière, inclure de la viande, des oiseaux et des "bonnes choses" (xt nfrt ) [Source : Hana Vymazalova, égyptologue tchèque, 2016, UCLA Encyclopedia of Egyptology,2013 escholarship.org ]

"Les indications sur la quantité des indemnités journalières des hauts fonctionnaires associés à ces cultes royaux varient dans les documents conservés. Jusqu'à 35 pains et une cruche de bière pouvaient être attribués à un seul homme, mais cela ne se produisait qu'irrégulièrement, plusieurs jours par mois. En revanche, dans une distribution régulière, un détenteur du titre jmj-xt Hmw-nTr ne recevait que deux pains et une cruche de bière.Si l'on considère la taille des moules à pain et des jarres à bière trouvés sur les sites de l'Ancien Empire, cette quantité de nourriture, bien qu'apparemment suffisante pour une journée de travail, ne constituait probablement pas la totalité du salaire du fonctionnaire.

"Les comptes plus courts qui n'étaient pas présentés sous forme de tableaux concernent les distributions quotidiennes de pain, les sommes mensuelles des rations et les revenus mensuels des temples funéraires... Les plus de 3 000 pains (et peut-être des cruches de bière) mentionnés dans l'une de ces sommes mensuelles auraient confortablement nourri les membres des phyles, ainsi que le personnel supplémentaire et les divers membres des temples funéraires.des fonctionnaires associés à ces cultes royaux.

"La viande ne semble pas avoir été un élément régulier de l'alimentation des assistants des temples funéraires, mais les bovins et les volailles étaient abattus lors des fêtes, qui étaient relativement nombreuses. Les récits de distribution de la viande montrent que divers morceaux de boucherie (pattes arrière, avant, côtes, etc.) étaient donnés aux individus après l'abattage d'un animal.

Une certaine quantité de linge fin leur était attribuée après avoir été offerte au roi défunt, et des tissus de différentes tailles et qualités étaient répartis entre les membres des phyles des temples à l'occasion des fêtes, soit pour être utilisés à leur service, soit pour leur propre usage...".Une partie des tissus était destinée aux statues du temple et aux prêtres lecteurs qui les récitaient et supervisaient les rituels qui leur étaient associés.

"Les rations de céréales attestées dans les courts récits d'Abusir variaient considérablement, de ½ à 8 HoAt par personne.Les différences reflètent le rang des bénéficiaires, mais l'absence de travail et le type de travail peuvent également avoir été pris en considération.La fréquence de ces distributions n'est pas explicitée ; des paiements mensuels ou hebdomadaires semblent possibles et l'attribution de céréales qui se produit dans les...Les archives pourraient constituer un salaire supplémentaire aux rations de base quotidiennes de pain et de bière.

"Les papyrus de Gebelein, en Haute-Égypte, contiennent des tableaux plus complets et de grande taille sur la distribution des rations de céréales. Les tableaux comprennent de longues listes de noms et de rations de ceux qui travaillaient sur un projet de construction faisant partie de l'administration provinciale. Les rations étaient composées de quatre sortes de céréales : bSA , bSA-nfr , dDw et dDw-nfr.

"Les totaux de chacune des allocations sur une période de 15 jours nous montrent que les rations les plus élevées des fonctionnaires atteignaient jusqu'à quatre sacs et 6 ¼ HoAt, alors que la ration d'un simple préposé au projet était de 5 HoAt. Dans un autre exemple, la distribution de céréales au groupe de personnes sélectionnées avait lieu tous les deux jours ou tous les trois jours pendant une période donnée, et consistait en des quantités allant de 1 à 5 HoAt.8 HoAt."

Hana Vymazalova, égyptologue tchèque, écrit : " Les témoignages du Moyen Empire présentent des caractéristiques générales similaires à celles des papyrus de l'Ancien Empire, mais heureusement, certains documents nous fournissent plus de détails sur le système de rationnement. Dans le texte littéraire Le Paysan éloquent, dix pains et deux cruches de bière étaient attribués au " paysan " chaque jour, lorsqu'il se rendait à l'école.Nous pouvons donc supposer que ces rations représentaient la quantité de nourriture considérée comme suffisante pour un homme et sa famille au cours de l'Empire du Milieu. [Source : Hana Vymazalova, une égyptologue tchèque, 2016, UCLA Encyclopedia of Egyptology, 2013 escholarship.org].

"Les inscriptions laissées par les chefs d'expédition dans les déserts et les wadis tendent à présenter un système de rations égales pour tous, comme, par exemple, le dail y dix miches de pain mentionné dans l'inscription 137 à Serabit el-Khadim. D'autres documents, surtout la liste des salaires dans l'inscription d'Ameni dans le Wad i Hammamat, indiquent clairement que les rations variaient considérablement en fonction du statut, de la fonction,Les dix pains mentionnés ci-dessus, accompagnés d'une certaine quantité de bière, représentaient le salaire de base d'un ouvrier non qualifié, à partir duquel les autres salaires étaient calculés comme des multiples. Les allocations importantes attribuées aux superviseurs - jusqu'à 200 pains - peuvent indiquer que les salaires étaient en partie versés sous forme de denrées autres que le pain et la bière.La viande était présente dans le régime des membres de l'édition exp, mais il semble qu'elle ait été ajoutée de manière irrégulière aux rations, peut-être réservée à des jours spécifiques comme les fêtes, ou peut-être "payée" avec (une partie) du pain et de la bière.Des légumes étaient également envoyés aux expéditions, mais aucun détail sur leur distribution n'a été conservé dans les archives.

"Dans les documents du début de l'Empire médian, un système élaboré d'unités était utilisé pour calculer les récompenses du travail. Un "homme-jour" et des portions de trzzt permettaient d'organiser facilement les comptes et de comparer la valeur de différents produits. La ration de base semble avoir été de 8 trzzt pour une journée de travail d'un homme, et une seule portion de trzzt était estimée à un peu plus de 100 grammes.Les papyri de Reisner font état de l'utilisation de jours-hommes et du système d'unités de compensation trzzt. Ces documents ne permettent pas de déterminer clairement si les paiements trzzt couvraient uniquement les rations de base ou s'ils incluaient également des allocations salariales supplémentaires, car les restes d'un compte de tissus et d'un petit compte de céréales ont également partiellement survécu sur les papyri. Un groupe de soldats mentionné dans les documents de Harhotep a reçuLes rations des prêtres et des fonctionnaires associés au complexe funéraire d'el-Lahun comprenaient du pain et de la bière dans un rapport de 2:1. Moins d'un pain était la plus petite ration d'un gardien de temple, tandis que le jmj-r Hwt-nTr recevait 16 ⅔ pains et la moitié de cette quantité de bière dans un rapport de 2:1.sDA-jugs quotidiennement.

"Les documents de la fin de l'Empire médiéval associés à l'administration d'une maison royale montrent les allocations quotidiennes des membres de la famille royale et des hauts fonctionnaires associés à la cour. Les rations comprenaient du pain, de la bière et divers gâteaux. Cependant, contrairement au reste de la population égyptienne, ces individus d'élite recevaient également des allocations régulières de viande et de légumes. Quantités spécifiquesCes rations comprenaient cinq pains pour les fonctionnaires de rang moyen, dix pains pour les fonctionnaires de rang élevé et pour chacun des enfants du roi, et 20 à 30 pains pour l'épouse du roi. En outre, une à deux cruches de bière, ainsi que cinq portions de viande, étaient attribuées aux assistants de la cour. Les rations régulières provenant du palais sont les suivantesIl est également mentionné dans le récit de Sinouhé, à qui l'on apportait de la nourriture trois ou quatre fois par jour après son retour en Égypte et son pardon par le roi. La plus petite ration mentionnée dans P. Boulaq 18 semble avoir été de trois produits de boulangerie par jour. Selon la Satire des métiers , une quantité similaire de trois pains et deux cruches de bière semble avoir été insuffisante pour satisfaire le jeuneétudiant-scribe.

"Les inscriptions dans les tombes des fonctionnaires et les documents tels que les papyrus de Meketra font référence à des projets privés - construction de tombes, fabrication d'équipements funéraires et autres - pour lesquels les rations semblent avoir été considérées comme le paiement d'un travail, c'est-à-dire d'un salaire.

"Dans les papyrus de Heqanakht, nous trouvons le terme aow utilisé avec le sens de "ration" ou "allocation" comme le paiement donné aux individus en échange d'un travail. Ce terme se réfère ailleurs aux revenus des institutions. Les documents montrent que les membres de la maison et du domaine de Heqanakht recevaient des salaires en grain probablement en plus de leurs rations alimentaires quotidiennes. Les salaires en grain étaient généralement alloués mensuellement,le premier jour du mois lunaire (ou parfois au milieu du mois), pour le travail du mois précédent. Les paiements à l'avance étaient rares. Le plus gros salaire mentionné dans les documents consistait en 8 HoAt de grain par mois, le plus petit étant de 2 HoAt mensuels."

Hana Vymazalova, égyptologue tchèque, a écrit : "Le système de rationnement du Nouvel Empire était similaire à celui de l'Ancien et du Moyen Empire. Les fonctionnaires étaient approvisionnés par les champs affectés à leurs fonctions, par les impôts perçus auprès de leurs sujets (ou les offrandes faites par eux) et par le produit de leurs propres champs, vignobles et troupeaux. L'organisation des projets royaux dans le Nouvel Empire était similaire à celle de l'Ancien et du Moyen Empire.la Vallée des Rois est relativement bien attestée ; les documents faisant référence aux rations distribuées parmi la communauté des ouvriers de Deir el-Medina sont particulièrement nombreux [Source : Hana Vymazalova, égyptologue tchèque, 2016, UCLA Encyclopedia of Egyptology, 2013 escholarship.org].

"Ici, les rations destinées aux ouvriers étaient distribuées à intervalles réguliers. Chaque jour, les ouvriers recevaient des sandales, chaque semaine, des huiles et une fois par an, des tissus provenant du trésor royal. Les paiements mensuels sous forme de céréales provenaient du grenier royal. Des paiements spéciaux étaient parfois effectués à titre de faveur de la part du souverain ou d'un temple. Les attributions de céréales reflètent le statut des bénéficiaires : lesLa ration de base d'un ouvrier comprenait 4 sacs d'emmer et 1 ½ sac d'orge, tandis qu'un surseigneur recevait 5 ½ sacs d'emmer et 2 sacs d'orge. Les légumes, l'eau, le bois de chauffage et le poisson étaient alloués régulièrement, tandis que la viande représentait une denrée supplémentaire. Les rations plus petites enregistrées pour certains hommes reflétaient probablement des catégories de salaires ou des paiements partiels.

"Résumé Bien que nos sources sur les rations dans l'Égypte ancienne soient plutôt fragmentaires et reflètent des projets et des conditions de travail variés, il est possible de retracer les caractéristiques du développement général du système de rationnement. La résidence royale jouait le rôle principal dans le système de l'Ancien Empire, qui était basé sur la redistribution du surplus des domaines agricoles associés aux centres d'administration royaux et aux centres d'affaires.On ne peut pas exclure la possibilité que les unités de rations et les unités de travail (le "jour-homme"), attestées par des preuves ultérieures, étaient déjà utilisées. Les tableaux de l'accomplissement des tâches des assistants des temples funéraires peuvent avoir servi au calcul des allocations de rations individuelles d'une manière similaire à celle utilisée dans les projets de l'époque.La valeur relative des rations était calculée en fonction de la qualité du pain et de la bière, et les unités de pain journalier étaient exprimées en termes de pain trzzt depuis au moins le début du Moyen Empire. Les unités de pain étaient utilisées pour exprimer la valeur des rations, qui pouvaient en réalité être données en différentes marchandises. Au Nouvel Empire, la propriété privée et les champs attribués aux officesremplace le système centralisé des domaines, et le grenier et le trésor sont chargés de la distribution des rations liées aux projets de l'État.

"Les rations étaient distribuées sous forme d'allocations journalières ou de salaires ; aucune distinction n'apparaît dans la terminologie des textes conservés. Le pain et la bière étaient distribués régulièrement, le plus souvent sur une base quotidienne, souvent en association avec un travail qui exigeait des bénéficiaires qu'ils passent du temps loin de chez eux - par exemple, dans les complexes funéraires royaux ou au cours d'expéditions.Les rations individuelles variaient entre quelques HoAt et plusieurs sacs de grains. Les rations individuelles variaient entre quelques HoAt et plusieurs sacs de grains.

"Les paiements mensuels versés à la communauté des ouvriers de Deir el-Medina étaient apparemment suffisants pour subvenir aux besoins des ménages d'ouvriers. La viande n'était un composant régulier des rations qu'au niveau le plus élevé de la société, le poisson ayant été consommé à la place comme une partie régulière du régime alimentaire des ouvriers. Les assistants des projets de l'État recevaient de la viande de manière irrégulière, probablement principalement en association avec les festivals.Les témoignages du Nouvel Empire indiquent des rations annuelles de tissus, tandis que les textes de l'Ancien Empire suggèrent des distributions de tissus uniquement à l'occasion de festivals.

"La valeur énergétique alimentaire des rations de l'Égypte ancienne a été calculée à partir de données estimées , mais il est difficile de faire des généralisations sur la base des témoignages conservés. Les rations ont varié au cours du temps en raison de l'évolution des types de produits de boulangerie et de leur préparation, reflétée dans le développement des formes et des tailles des cruches et des moules à lire."

"Notes bibliographiques Les analyses des documents administratifs des temples funéraires de Neferirkara et Neferefra à Abusir sont présentées par Posener-Kriéger (1976) et Verner et Vymazalová. Seules de brèves descriptions des papyrus de Gebelein ont été publiées, accompagnées de planches. Parmi les documents du Moyen Empire, celui de Heqanakht joue le rôle le plus important. Les papyrus de Gebelein sont également instructifs.Les papyrus Reisner, le Papyrus Boulaq 18, et les documents d'el-Lahun . Les inscriptions rupestres de S inai et du Wadi Hammamat ont été traitées par Gardiner, Peet, et Černý et Goyon. La communauté des ouvriers de Deir el-Medina a été admirablement discutée par Černý. Mueller concerne les principes du système de rationnement, et la valeur énergétique des aliments est analysée par Miller, Kemp, et Peters-Destéract."

Ben Haring, de l'Université de Leyde, a écrit : "L'économie d'une société ancienne - et culturellement très différente de la nôtre - comme l'Égypte pharaonique est susceptible de présenter des caractéristiques qui n'ont pas de parallèles dans les économies modernes. La reconstruction d'une telle économie ancienne ne devrait donc pas se fonder exclusivement sur des observations et des théories économiques modernes. Sans préférence pour leHelck a soutenu que la conscience économique s'est développée lentement dans l'histoire égyptienne et que le développement de cette conscience a été entravé par l'économie centralisée de l'Ancien Empire ; ce n'est qu'à partir du Premier Empire intermédiaire que la conscience économique s'est développée.À partir de cette période, les particuliers s'affranchissent de plus en plus de l'État redistributeur omniprésent [Source : Ben Haring, Universiteit Leiden, Pays-Bas, UCLA Encyclopedia of Egyptology 2009, escholarship.org].

"Janssen a fait valoir que les caractéristiques de l'état d'esprit de l'Égypte ancienne exposées dans la religion et l'art, telles que l'absence (supposée) d'individualisme, s'appliqueraient également à l'économie. Il considérait l'esprit économique des Égyptiens comme "réaliste" plutôt qu'"abstrait", et peu préoccupé par la recherche du profit. Il considérait le caractère de l'économie égyptienne dans son ensemble comme principalementredistributive, c'est-à-dire dominée par l'impôt et les tributs. Janssen a fondé sa discussion sur les caractéristiques générales des économies paysannes du monde entier. Ce faisant, il s'est montré partisan d'un mouvement plus large de l'histoire économique qui a débuté dans les années 1940 et qui a eu une influence particulière sur l'anthropologie économique. L'une de ses sources d'inspiration était l'émergence d'économies (en Europe de l'EstUn autre mouvement est l'intérêt anthropologique pour les économies "primitives". Un des premiers reflets de ce mouvement en égyptologie est l'étude de Siegfried Morenz sur la consommation ostentatoire.

La principale source d'inspiration de ce mouvement "substantiviste" ou "primitiviste" est l'historien de l'économie Karl Polanyi. Lui et ses disciples (principalement des anthropologues) ont soutenu que l'économie ne devait pas être considérée comme un phénomène autonome (c'est-à-dire comme un marché autorégulateur), mais comme intégrée dans un contexte politique et social. Cette intégration se manifeste de trois manières différentes (également appelées "modèles d'intégration").Ce courant de pensée s'est imposé dans l'historiographie et dans les études proche-orientales à partir des années 1970. En égyptologie, il a trouvé son expression la plus claire dans l'étude de Renate Müller-Wollermann sur le commerce dans l'Ancien Empire (1985). Les auteurs qui discutent de la nature du commerce dans l'Ancien Empire se sont montrés très intéressés.L'assyriologue et historien Mario Liverani a utilisé la théorie de Polanyi pour analyser le trafic économique international tel qu'il est présenté dans les sources du Proche-Orient (y compris l'Égypte) à partir de la fin de l'âge du bronze. Liverani est parvenu à la conclusion importante que le trafic économique international de l'Égypte est un phénomène très répandu.Les "modèles d'intégration" n'ont pas déterminé les processus économiques réels, mais plutôt leur présentation idéologique dans les textes et les représentations monumentales.

"D'autres ont exprimé leur scepticisme, et même de vives protestations, à l'égard de la vision de l'économie antique inspirée par Polanyi. Le tournant en égyptologie s'est produit à la fin des années 1980, lorsque des points de vue plus modernistes ont été avancés, notamment par Barry Kemp et Malte Römer. Kemp a supposé qu'il n'y avait pas de manque de conscience économique dans l'Égypte antique, étant donné la concurrence politique et sociale clairement évidente dans les documents de l'époque.Il a également souligné qu'un gouvernement redistributeur n'aurait jamais été en mesure de répondre aux demandes d'une population entière, ni même à celles de ses propres institutions. Il s'ensuit que toute économie est un compromis entre la domination de l'État et le marché autorégulateur, dans lequel la demande privée est un stimulant important et fixe les prix. Néanmoins, les discussions des années 1990encore très axée sur la redistribution, le service public et l'absence d'individualisme.

"L'importance relative du gouvernement et du marché et la façon dont ils étaient liés semblent dominer le débat actuel sur l'économie de l'Égypte ancienne. David Warburton, en partie inspiré par les théories de John Maynard Keynes, se concentre sur les préoccupations du gouvernement en matière de production et d'emploi. Un économiste a récemment caractérisé le rôle de l'État dans l'économie de l'Égypte ancienne comme un"institution de consolidation des risques".

Sources des images : Wikimedia Commons, Le Louvre, Le British Museum, Le Musée égyptien du Caire

Sources du texte : UCLA Encyclopedia of Egyptology, escholarship.org ; Internet Ancient History Sourcebook : Egypt sourcebooks.fordham.edu ; Tour Egypt, Minnesota State University, Mankato, ethanholman.com ; Mark Millmore, discoveringegypt.com discoveringegypt.com ; Metropolitan Museum of Art, National Geographic, Smithsonian magazine, New York Times, Washington Post, Los Angeles Times, Discovermagazine, Times of London, Natural History magazine, Archaeology magazine, The New Yorker, BBC, Encyclopædia Britannica, Time, Newsweek, Wikipédia, Reuters, Associated Press, The Guardian, AFP, Guides Lonely Planet, "World Religions" édité par Geoffrey Parrinder (Facts on File Publications, New York) ; "History of Warfare" par John Keegan (Vintage Books) ; "History of Art" par H.W. Janson PrenticeHall, Englewood Cliffs, N.J.), Compton's Encyclopedia et divers livres et autres publications.

---