sac de millet Les cultures cultivées dans le désert comprennent les pastèques, les pommes, les oignons verts, les concombres, le maïs, les piments, les melons, les poivrons, les radis, les carottes, les choux, le soja, les poires, les tomates, les courges et les épinards.
De nombreux agriculteurs cultivent la luzerne pour nourrir leurs animaux. Elle consomme quatre fois plus d'eau que le blé. Mais le blé est également source de gaspillage car une grande partie de la plante finit en paille.
Sites web et ressources sur les déserts : United States Geological Survey usgs.gov/gip/deserts ; Desert USA (bonne information sur les déserts du monde) ; desertusa.com/life ; United Nations Global Desert Outlook unep.org/geo/gdoutlook ; Article sur le biome du désert, Université de Californie, Berkeley Desert Biome ; Blue Planet Biomes (sur les déserts des États-Unis) blueplanetbiomes.org ; Article Wikipedia ; National Geographic online articleNational Geographic Oxfam Cool Planet oxfam.org.uk/coolplanet ; article sur les dunes de sable waynesword.palomar.edu ; United States Geological Survey usgs.gov/gip/deserts
Les dattes Les dattes sont le fruit d'un palmier du désert. Il existe 220 sortes de dattes, dont environ 20 sont commercialement viables. Aliment populaire au Moyen-Orient, on les trouve en abondance dans le désert et autour des oasis. De nombreuses régions du Moyen-Orient seraient inhabitables sans les dattes. C'est l'une des rares cultures qui poussent dans le désert. Les dattes ont été décrites comme "l'arbre".de la vie".
Les palmiers dattiers sont très appréciés parce qu'ils fournissent une nourriture abondante dans un endroit très rude. Les arbres deviennent très grands, produisent des fruits pendant longtemps et peuvent survivre à de longues sécheresses et à des températures extrêmement élevées. Selon un vieux dicton égyptien, "un palmier dattier est la seule création de Dieu qui ressemble à l'homme. Contrairement aux autres arbres, un palmier dattier donne plus à mesure qu'il vieillit".
Les dattes sont parmi les plus anciennes cultures connues. Elles sont cultivées autour du Tigre et de l'Euphrate en Mésopotamie depuis au moins 2000 avant J.-C. La Vierge Marie a croqué des dattes lorsqu'elle était enceinte. Les dattes sont traditionnellement consommées par les musulmans pour rompre leur jeûne pendant le Ramadan. Le Coran contient 18 références, la plupart bonnes.
Le Moyen-Orient est la source de deux tiers des dattes du monde. Les principaux producteurs de dattes sont l'Égypte, l'Irak, l'Iran et l'Arabie saoudite. Le centre de l'industrie des dattes aux États-Unis est Indio, en Californie, à environ 130 miles de Los Angeles. Les premiers dattiers ont été importés d'Algérie en 1900.
Sites web et ressources : Date Palm Tree datepalmtree.net ; Wayne's World /waynesword.palomar.edu ; Red Palm Weevil redpalmweevil.com ; Article Wikipedia ;
Les dattes Les dattes sont un noyau entouré d'une pulpe charnue. Riches en fibres, en vitamines et en minéraux, elles se conservent pendant des mois sans réfrigération ; elles sont utilisées comme laxatif et comme traitement pour les estomacs fragiles ; et elles contiennent des sucres à "combustion lente" et à "combustion rapide", comme ceux que l'on trouve dans les boissons énergisantes. Les bonnes dattes sont consommées localement ou emballées dans des usines et souvent expédiées à l'étranger ; les mauvaises sont données en pâture au bétail. Les chameaux mangent les dattes.les puits.
Dans le monde arabe, les dattes séchées sont grignotées avec les doigts tout en sirotant un café aromatisé à la cardamome. Dans les souks du Moyen-Orient, on peut les trouver préparées de centaines de façons différentes. La sève de palmier, parfois appelée logmi, est consommée dans des boissons et des aliments variés. Le sirop de dattes, semblable à du miel, est obtenu en réduisant des dattes fraîches en pulpe et en filtrant la purée à travers une étamine. Il est populaire au Moyen-Orient.Il existe même des usines qui produisent des flocons de dattes pour le petit-déjeuner.
Les dattes sont la base traditionnelle de l'alimentation des Bédouins. Elles sont récoltées sur les palmiers, séchées au soleil et stockées pour l'hiver, où elles fournissent la nourriture d'une famille ainsi que des troupeaux de chameaux, de chèvres et de moutons. Les Bédouins pouvaient vivre pendant des mois en se nourrissant uniquement de dattes et d'eau. ☼
Les palmiers dattiers fournissent une ombre précieuse ainsi que de la nourriture. Les troncs et les feuilles du palmier dattier sont brûlés comme combustible et utilisés dans la construction des maisons, des ponts qui traversent les canaux, des grilles et des clôtures. Les fibres élastiques qui recouvrent les troncs servent à fabriquer des selles de chameau et de cheval. Les parties du pétiole des feuilles sont utilisées comme truelles par les maçons et comme battoirs par les lavandières. Les nattes et les basques sont fabriquées avec les tiges.
Fruit du palmier dattier Les palmiers dattiers atteignent une hauteur de 100 pieds. Ils ont des troncs droits et solides qui semblent couverts d'écailles bosselées. Les feuilles sont en forme de plumes et peuvent atteindre une longueur de 12 à 18 pieds. Environ 12 ou 20 feuilles poussent chaque année. Elles restent vivantes pendant plusieurs années avant de brunir et de tomber.
Les dattiers sont divisés en arbres mâles à fleurs staminées et en arbres femelles à fleurs pistillées. Dans la nature, le vent transporte le pollen de la fleur mâle à la fleur femelle. Dans les zones cultivées, des gerbes de fleurs mâles sont attachées aux grappes de fleurs femelles.
Les dattes sont des graines Chaque grappe de fleurs pistallées produit une grappe de dattes pesant de 10 à 40 livres. Les grands arbres peuvent produire entre 8 et 12 grappes à la fois et jusqu'à 600 livres de fruits par an. Les dattes sont très sucrées et elles ont traditionnellement attiré les oiseaux qui les mangent et dispersent les graines. Les températures doivent être supérieures à 16̊C pour qu'un arbre produise des fruits.
Principaux pays producteurs : (Production, 1000 $ ; Production, tonnes métriques en 2008, FAO) : 1) Égypte, 415702 , 1326133 ; 2) Iran (République islamique d'), 315478 , 1006406 ; 3) Arabie saoudite, 309081 , 986000 ; 4) Émirats arabes unis, 217861 , 755000 ; 5) Pakistan, 213193 , 680107 ; 6) Algérie, 173275 , 552765 ; 7) Irak, 121099 , 476318 ; 8) Soudan, 105325 , 336000 ; 9) Oman, 77574 , 255871 ; 10) Chine, 42318 , 135000 ;11) Tunisie, 35826 , 127000 ; 12) Jamahiriya arabe libyenne, 31347 , 150000 ; 13) Yémen, 17304 , 55204 ; 14) Maroc, 15067 , 72700 ; 15) Qatar, 6759 , 21564 ; 16) Mauritanie, 6018 , 19200 ; 17) Tchad, 5736 , 18300 ; 18) Israël, 5666 , 18078 ; 19) États-Unis d'Amérique, 5374 , 17146 ; 20) Niger, 5200 , 16589 ;
dates de récolte Les palmiers poussent principalement dans les régions tropicales, mais on les trouve également sur les hauts plateaux de l'Himalaya et des Andes, dans les mangroves et dans le désert. Membres d'un groupe de plantes diversifié qui comprend également des graminées et des orchidées, leur hauteur varie de 15 cm à 30 m. Certains palmiers sont des arbres, d'autres des arbustes. Les palmiers rotin, qui poussent comme une liane, peuvent atteindre une longueur de 30 m ou plus.
Les palmiers ne se ramifient pas. Ils génèrent toute leur croissance à partir d'un énorme bourgeon situé au sommet de l'arbre, appelé cœur de palmier. Il produit feuille après feuille au fur et à mesure de la croissance de la plante. Le cœur de palmier est souvent très savoureux et les animaux aiment le manger. Si quelque chose lui arrive, la plante peut mourir. De nombreux palmiers ont des épines acérées pour se protéger.
Les troncs des palmiers ont une moelle centrale, mais pas d'écorce ni d'anneaux de croissance. Les feuilles, appelées fonds, s'étendent en éventail à partir d'une couronne au sommet. Certaines feuilles mesurent de 30 à 45 pieds de long et de 4 à 8 pieds de large. Les palmiers raphia africains ont les plus grandes feuilles du monde, atteignant 75 pieds de long.
Les palmiers portent des fleurs et des fruits. Les fruits ont des amandes dures contenant de minuscules germes. Certaines amandes, comme celles des dattes, sont entourées d'une pulpe charnue. La plus grande graine du monde, une double noix de coco des Seychelles, provient d'un palmier. La plupart des palmiers commencent à fleurir à l'âge de cinq ou six ans et arrivent à maturité à l'âge de 10 à 15 ans. Certains palmiers vivent 150 ans ou plus.
Les troncs de palmier sont utilisés dans la construction des maisons, des bateaux et des ponts qui traversent les canaux. Ils servent à fabriquer des grilles et des clôtures. Les fibres élastiques qui recouvrent les troncs sont utilisées pour fabriquer des selles de chameau et de cheval. Les parties du pétiole sont utilisées comme truelles par les maçons et comme battoirs par les lavandières. Les tiges servent à fabriquer des nattes, des assiettes et des paniers. Parmi les autres produits fabriqués avec des palmiers, on trouve la teinture,du papier, des planches de surf et de la cire.
Les dattes sur le palmier dattier Les dattes sont la plus grande culture de rente des oasis et des déserts. Elles sont récoltées sur les palmiers, séchées au soleil et stockées pour l'hiver où elles fournissent la nourriture d'une famille ainsi que des troupeaux de chameaux, de chèvres et de moutons. Les forêts de dattes sont entretenues par la même famille depuis des générations. Les coûts de transport sont élevés pour acheminer les dattes des oasis aux ports où elles peuvent être vendues.expédié.
Les palmiers dattiers poussent assez bien dans des sols et des eaux très akali et salés et nécessitent peu d'entretien. Ils sont cultivés à partir de pousses et commencent généralement à porter des fruits au bout de quatre à huit ans.
Le plus gros problème de l'élevage des dattes a toujours été de faire descendre les fruits du haut de l'arbre. Les palmiers-dattiers doivent être pollinisés individuellement et les fruits doivent être cueillis à la main. Ces tâches sont traditionnellement effectuées par des hommes qui utilisent des cordes pour grimper à l'arbre comme des bûcherons ou par de jeunes garçons suffisamment souples pour grimper aux arbres pieds nus. Les écailles du tronc dépassent suffisamment pour qu'elles puissent être utilisées pour la récolte.L'industrie des dattes a souffert du fait que de plus en plus de garçons ont fait des études et ont trouvé d'autres emplois. De nos jours, les dattes sont souvent récoltées à l'aide de nacelles et de godets mécaniques, comme ceux des hommes qui installent les lignes téléphoniques.
melons à vendre dans l'oasis de Xinjiang Les melons de toutes sortes poussent bien dans les climats secs. Le melon est l'une des cultures les plus anciennes avec le blé, l'orge, le raisin et les dattes. Originaire d'Iran, de Turquie et d'Asie occidentale, il est représenté dans une peinture funéraire égyptienne datant de 2400 avant J.-C. Des documents grecs du IIIe siècle avant J.-C. y font référence. Pline l'Ancien l'a décrit au Ier siècle de notre ère.
Les melons appartiennent à la famille des courges et des courgettes et sont plus proches des concombres que la pastèque, qui est originaire d'Afrique. Ils sont généralement plus sucrés que les citrouilles et les courges et sont riches en vitamines A et C. Il en existe de nombreuses variétés : melons de miel, cantaloups et divers melons fantaisie.
Les melons poussent sur des vignes qui s'étendent sur le sol. Leurs feuilles sont grandes et arrondies et leurs fleurs sont jaunes ou orange et en forme de cloche. Les melons poussent pendant l'été dans une grande variété de sols et ont besoin de 120 à 140 jours sans gelée. Les vignes ont besoin de beaucoup d'humidité pendant la maturation des fruits. L'irrigation est courante.
Ce que l'on appelle communément des cantaloups sont en fait des melons à filet ou des melons d'hiver. Les véritables cantaloups se trouvent principalement en Europe. Nommés d'après Cantalupo, une villa papale du XVIe siècle, ils ont une croûte dure et aqueuse. Les versions asiatiques des "cantaloups" ont une chair verte plutôt qu'orange.
La pastèque est une plante rampante qui porte de petites fleurs jaunes et de grandes feuilles profondément dentelées. La pastèque a besoin d'une longue saison de croissance et de températures élevées. Il existe une grande variété de pastèques. Celles que l'on mange aux États-Unis sont grandes et longues. Celles que l'on préfère en Asie sont presque parfaitement rondes et un peu plus petites qu'un ballon de football. La plupart ont une chair rouge sucrée et noire.des graines qui sont parfois grillées et consommées en guise d'en-cas.
La pastèque est originaire d'Afrique. Des graines de pastèque domestiquée datant de 4000 ans avant J.-C. ont été découvertes dans les années 1980 dans le sud de la Libye. Dorian Fuller, de l'University College London, a déclaré au New York Times : "La pastèque sauvage est une petite courge horrible et sèche qui pousse dans les oueds des savanes du nord, mais elle contient des graines que vous pouvez faire griller et manger". La pastèque que nous mangeons n'a pas été développée avant l'époque romaine.
Les pastèques ont été cultivées dans la région méditerranéenne vers 1000 avant J.-C., mais n'ont pas atteint l'Europe, l'Inde, la Chine et l'Asie avant le Moyen Âge. Elles ont été introduites en Amérique centrale au 16e siècle, peut-être par des esclaves. Des explorateurs les ont découvertes dans la vallée du Mississippi en 1673.
La pastèque est traditionnellement une culture vivrière importante en Afrique. L'explorateur David Livingston a trouvé "de vastes étendues de pays littéralement couvertes de ces melons". Il a publié un rapport sur ce fruit en 1858 et a décrit comment il était cultivé dans les régions semi-désertiques comme source d'eau pendant les sécheresses.
Les pastèques sauvages poussent dans le désert du Kalahari, dans le sud de l'Afrique. Elles sont capables de prospérer dans des régions où il y a peu d'eau et une chaleur extrême grâce à leur capacité à contrôler l'oxygène actif, qui provoque le vieillissement et des troubles cutanés chez l'homme, et à conserver l'eau en fermant les stomates à la surface de leurs feuilles pour éviter l'évaporation sans flétrir grâce à un acide aminé appelé citrulline. Les Bushmen utilisentdu jus de pastèque pour se laver et traiter leurs peaux.
Une mini-melon d'eau à la saveur sucrée, à l'écorce fine et sans pépins foncés a été introduit au début des années 2000. Breveté sous le nom de Syngenta et vendu aux États-Unis sous la marque Purheart, ce melon pèse 2,3 kilogrammes et est de forme parfaitement sphérique. Des scientifiques japonais étudient les propriétés de la pastèque en tant qu'ingrédient pour les cosmétiques et les boissons diététiques.
Le maïs se porte plutôt bien dans les déserts. C'est la première céréale du monde en termes de production, mais seulement la troisième en tant qu'aliment de base après le riz et le blé, et elle représente 5 % de l'apport calorique de l'humanité. Cette différence s'explique par le fait que le maïs est principalement cultivé pour nourrir le bétail. Il existe plus de 300 "races" différentes de maïs. Dans la plupart des régions du monde, le maïs est appelé "maize". [Source : RobertRhoades, National Geographic, juin 1993, ╖]
Les grains de maïs constituent la principale source d'alimentation. Ils sont enveloppés dans une coque extérieure fibreuse et résistante qui représente environ 3 % du grain. Le germe représente 4,5 %, le reste étant l'endosperme. Les grains de maïs contiennent environ 10 à 25 % d'eau, selon les conditions de culture. La partie sèche est composée d'environ 10 % de protéines, 10 % de fibres, de minéraux et de matières grasses et 80 % d'eau.les glucides. Les protéines, appelées gluten, sont nutritives et procurent un pouvoir collant utile pour piéger la levure et faire du pain. La plupart des glucides sont sous forme d'amidon.
Les cultures de maïs donnent du maïs en conserve, des épis de maïs, de l'huile de maïs, de la farine de maïs, des céréales pour petit-déjeuner, du sucre de maïs, du sirop de maïs, de l'alcool pour les whiskies, de la margarine, des aliments pour le bétail, des fibres utilisées dans les encres et les laques, de l'amidon utilisé dans la fabrication du papier et des textiles, ainsi que de nombreux autres produits.Le maïs peut être transformé en éthanol à base de sucre, qui peut être mélangé à l'essence.╖
Très peu de maïs est consommé en épis ou même en boîtes ou en paquets congelés. Aux États-Unis, une grande partie du maïs est cultivé pour l'alimentation animale et pour le sirop et le sucre de maïs destinés aux aliments transformés. La plupart du maïs produit dans le monde est utilisé pour l'alimentation du bétail. Dans de nombreuses régions du monde où il est consommé par les humains, il est moulu en farine et consommé sous forme de pain, de tortillas ou de bouillie.
Sites web et ressources : Page maïs de l'université de l'Iowa agronext.iastate.edu ; National Corn Growers Association ncga.com ; Corn Growers Guidebook agry.purdue.edu ; Histoire du maïs New York Times ; Article Wikipedia ; U.S. Grains Council grains.org/corn ; Centre international d'amélioration du maïs et du blé cimmyt.org ;
Le maïs et la téosinte Certains scientifiques pensent que le maïs provient de la téosinte, une herbe sauvage que l'on trouve encore dans les régions reculées du Mexique, dont les "épis" sont longs de quelques centimètres et ressemblent plus au blé qu'au maïs. D'autres pensent qu'il provient du criollo, une plante originaire d'une région reculée de la Sierre Norte de Oaxaca au Mexique, ou d'une plante ressemblant au maïs qui a depuis disparu. Des épis de maïs primitifs provenant de ces plantes ont été découverts dans une région de Oaxaca.La grotte a été datée de 6 300 ans avant Jésus-Christ.
En 2001, sur la base d'études d'ADN, des scientifiques ont conclu que le maïs avait en fait évolué à partir de la téosinte. On pense que les peuples anciens du sud du Mexique et d'Amérique centrale ont commencé à récolter des grains de téosinte sauvage il y a environ 10 000 ans. Grâce à la reproduction sélective, ces plantes ont développé de grandes tiges et des graines, qui ont fini par devenir les épis que nous associons aujourd'hui au maïs.
Les habitants du Nouveau Monde se nourrissaient de divers produits à base de maïs. Les Mayas buvaient de l'"atole", une boisson épaisse à base de farine de maïs fermentée. Le pop-corn a été inventé au Pérou. En 1493, Christophe Colomb a ramené du maïs du Nouveau Monde en Espagne. Au début, il était considéré comme une nouveauté par les botanistes, mais en l'espace de cent ans, il était largement cultivé non seulement en Europe, mais aussi en Afrique et en Asie.
Le maïs indien était de différentes couleurs. Les Européens préféraient la variété jaune. Au fil du temps, les scientifiques ont créé des hybrides avec des caractéristiques souhaitables qui ont donné naissance aux maïs que nous connaissons aujourd'hui. Certains ont été sélectionnés pour être mangés, d'autres pour produire de grandes quantités de nourriture. Les nouvelles variétés de maïs ont été l'une des pierres angulaires de la révolution verte dans les années 1970. Mais malheureusement, le maïs indien n'a pas été cultivé de façon optimale.La volonté de créer quelques espèces à haut rendement a entraîné la disparition de nombreuses autres variétés. 20 % seulement du maïs enregistré au Mexique en 1930 se retrouve aujourd'hui.
Les plantes de maïs adultes peuvent atteindre plus de 40 pieds de haut, mais la plupart d'entre elles mesurent entre 6 et 20 pieds de haut. Au sommet de la plante se trouve une houppe en forme de pointe. Plus bas, on trouve une ou plusieurs pointes qui se développent en épis, lesquels poussent sous les feuilles. Certaines techniques agricoles ont été développées pour des variétés spécifiques de maïs. Il faut cependant faire très attention à ne pas blesser les racines herbacées peu profondes.
Le maïs présente de nombreux avantages par rapport aux autres céréales. Il peut être récolté tous les 120 jours et pousse dans une grande variété d'habitats : forêts pluviales aux sols pauvres, déserts aux températures de 115̊F, terrasses de montagne à 12 000 pieds d'altitude et terres affouillées par les glaciers près de l'Arctique.
Le maïs a besoin de beaucoup de soleil ; il faut défricher la terre pour le cultiver ; il pousse mieux dans les sols bien drainés ; et il a souvent besoin de beaucoup d'eau. Comme le maïs a besoin de plus d'éléments nutritifs que certaines autres céréales, il est souvent cultivé en rotation dans un cycle de trois ans lorsqu'il n'y a pas assez d'engrais. La première année, on plante des légumineuses, de la luzerne ou du mélilot pour fournir suffisamment d'azote. La deuxième année, on cultive du maïs.L'année suivante, une petite céréale est cultivée, puis le cycle de trois ans se répète.
La plupart du temps, le maïs est récolté à l'aide de cueilleurs mécaniques. La plante entière est souvent récoltée et stockée dans un silo. Après avoir séché, le grain est retiré. Les tiges et les feuilles sont souvent utilisées pour l'alimentation du bétail.
Le maïs est vulnérable à un certain nombre de parasites et de maladies. la culture du maïs aux États-Unis dans les années 1970 a été dévastée par un champignon inhabituel. on a remédié au problème en modifiant les semences pour qu'elles contiennent un gène provenant d'un type de maïs africain résistant à la maladie.
Le millet au Mali Le millet est une céréale dure qui ressemble à une queue de chat d'où sortent des tiges semblables à celles du blé. Bien que pratiquement inconnu en Amérique du Nord et en Europe occidentale, il est consommé par des millions de personnes, souvent très pauvres, dans les régions semi-arides d'Afrique et d'Asie tropicales.
Les petites graines de millet peuvent être moulues en farine ou consommées comme grain entier. Comme elle n'est pas glutineuse, la farine de millet ne lève pas et ne peut être transformée qu'en un pain plat, ou pan.
Le millet pousse dans une grande variété de climats et de sols et se décline en de nombreuses variétés. Il a besoin de moins de soleil et d'eau que le riz et pousse bien dans les montagnes et les semi-déserts où d'autres cultures ont du mal à pousser. Le millet était autrefois cultivé en Europe occidentale, où il était connu sous le nom de "céréale du pauvre". Mais au fil du temps, il a été remplacé par le seigle et le blé. Il est encore cultivé en Europe de l'Est, où il estutilisé pour la fabrication du pain, de la bouillie et de la bière.
Les chercheurs affirment que le millet peut être rendu résistant à la sécheresse et au sel, que la valeur nutritionnelle de son volume alimentaire peut être augmentée et qu'il peut être rendu résistant aux maladies et aux bactéries grâce à la bio-ingénierie. Comme le sorgho et le manioc, il reçoit malheureusement peu d'attention de la part des géants de la biotechnologie agricole comme Monsanto et Pioneer Hi-Bred International parce qu'il est peu rentable.pour eux.
Sorgho prêt à être récolté Le sorgho est une herbe polyvalente originaire d'Afrique. Proche parent du millet, c'est un grain rouge violacé qui pousse au sommet d'une plante ressemblant à un maïs. Il nécessite relativement peu d'eau et pousse bien dans les zones montagneuses et semi-désertiques. Il fournit de l'alimentation humaine, des céréales fourragères, de la mélasse, du pâturage et de la paille de genêt.
Le sorgho est cultivé dans 66 pays. C'est la principale céréale d'Afrique et une source alimentaire importante en Asie et au Moyen-Orient. Il est utilisé pour faire du pain azyme, cuit en bouillie ou en gruau, ou transformé en boissons maltées et en aliments spéciaux tels que le grain soufflé et la bière. Les États-Unis sont le premier producteur mondial. La majeure partie du sorgho produit dans ce pays et en Amérique latine est utilisée pour la fabrication de produits alimentaires.comme alimentation du bétail.
Le sorgho est parfois appelé milo. Comme pour l'avoine et le riz, les graines du sorgho sont contenues dans des têtes ramifiées appelées panicules. Une tête de grain de sorgho contient environ 750 à 1 250 graines. Les sorghos tels que le kafir et le durra sont parfois classés comme des variétés de millet.
Les chercheurs affirment que le sorgho peut être rendu résistant à la sécheresse et au sel, que la valeur nutritionnelle de son volume alimentaire peut être augmentée et qu'il peut être rendu résistant aux maladies et aux bactéries grâce à la bio-ingénierie. Comme le millet et le manioc, il reçoit malheureusement peu d'attention de la part des géants de la biotechnologie agricole comme Monsanto et Pioneer Hi-Bred International parce qu'il est peu rentable.pour eux.
Sources des images : Wikimedia Commons
Sources du texte : " Deserts Geology and Resources " par A.S. Walkers, publication en ligne de l'USGS ; Rick Gore, National Geographic, novembre 1979 [┵] ; New York Times, Washington Post, Los Angeles Times, Daily Yomiuri, Times of London, National Geographic, The New Yorker, Time, Newsweek, Reuters, AP, Guides Lonely Planet, Compton's Encyclopedia et divers livres et autres publications.